Нежный маково-ореховый пирог

22 мая 2014

Время приготовления

ღ ЮляღАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушная маково-ореховая выпечка и нежный ванильно-сметанный крем,который очень гармонично дополняет выпечку.Простые ингредиенты,а результат изысканно вкусный! )

P.S.Ингредиенты расчитаны на разъемную форму диаметром-26см.(я делала пол порции).Пирог можно украсить цедрой(так же ее можно добавить в крем или пирог),ягодами и листиками мяты.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Украшение
клубникапо вкусу

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы46г
15.33% от дневной нормы
Калории634кКал
26.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Стелла

Cupcake

Nadejd@

Maria

Лана

Дарья

Мария

Шаги рецепта

Подготовка Мак залить горячим молоком,добавить чайную ложку меда и дать настояться 15-20 минут.
Шаг 1 Масло хорошо растереть с сахаром.
Шаг 2 Добавить по одному яйца,перемешать.
Шаг 3 Мак хорошо отжать,чтобы избавиться от излишка молока.И добавить в масляно-яичную смесь.Туда же добавить рубленные орехи. Все хорошо перемешать.
Шаг 4 Порциями всыпать муку просеянную с разрыхлителем,тщательно перемешивая. Муки уйдет 150-180 гр.!Сначала всыпать 150,а уже по необходимости можно добавить еще муки,но не больше 25-30 гр.!
Шаг 5 Форму смазать маслом и посыпать сухарями (можно не посыпать!).Вылить тесто в форму.Выпекать тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Шаг 6 Готовую выпечку полностью остудить.
Шаг 7 Для крема. Желатин смешать с 100 мл. воды.Оставить набухать на время,указанное на упаковке(быстрорастворимый желатин оставила на 10 минут).
Шаг 8 Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 9 Желатин нагреть до полного растворения,но не до кипения!Влить желатин в крем и хорошо перемешать.
Шаг 10 Залить получившимся кремом пирог и оставить в холодильнике до полного застывания на 5-6 часов,а лучше на ночь.
Шаг 11 Украсить по желанию.У меня клубника!)
Шаг 12 Завариваем чай,кофе и.....наслаждаемся!!!.
Шаг 13 Приятного аппетита!.:)