Мясные колобочки для моего сыночка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто,вкусно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Колобки
- мясной фарш600г
- яйца куриные2шт.
- лук репчатый1шт.
- пшеничные отруби30г
- овсяные хлопья30г
- сольпо вкусу
- Грибной соус
- шампиньоны200г
- молоко2стакан
- пшеничная мука2ст. л.
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Запарить отруби и хлопья кипятком.
- Шаг 1
Смешаем фарш, яйца, лук и отруби с хлопьями. Все хорошо перемешать, посолить. Я добавила еще вот такую смесь приправ. В её состав входит: сушеная петрушка, базилик, орегано, майоран, паприка, семена горчицы, чеснок.
- Шаг 2
Формируем шарики и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусов.
- Шаг 3
Пока котлетки пекутся, приготовим соус. На сливочном масле обжарим грибы. В молоке растворить муку и мускатный орех. Добавить к грибам, посолить. Тушим минут 10-15.
- Шаг 4
Когда колобки будут готовы выложить их в соус и дать потомиться на медленном огне еще 10 минут.
Оценить526
0