Слоеный пирог с яблоком и вишней
Описание рецепта
Это рецепт из серии "на скорую руку", когда хочется вкусненького, а времени очень мало. Меня очень спасает уже готовое слоеное тесто, достал разморозил, сделал начиночку и уже буквально через час лакомишься вкуснющим пирогом. Не буду указывать в рецепте точное количество сахара, так как у всех вкус разный, кто любит очень сладкое, а кто-то и нет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- слоеное тесто 500г
- вишня замороженная250г
- яблоки гренни смит1шт.
- сахарпо вкусу
- яйца куриные1шт.
- мед жидкий2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы291г97.00% от дневной нормы
- Калории2232кКал93.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Слоеное тесто, если оно из морозилки, необходимо разморозить, немного раскатать на припыленой мукой поверхности. Выложить на противень застеленный пергаментом.
- Шаг 1
Яблоко нарезать тонкими пластинами, и выложить на пласт теста, присыпать немного сахаром.
- Шаг 2
Размороженную вишню немного отжать от лишнего сока, присыпать сахаром по вкусу, сверху полить небольшим количеством меда. Края теста смазать яичным белком.
- Шаг 3
Для того, чтобы покрыть верх пирога необходимо раскатать такой же пласт теста, сложить его вдвое и сделать надрезы.
- Шаг 4
Развернуть пласт теста, и накрыть им верх пирога. Прижать края теста. Смазать пирог яичным желтком.
- Шаг 5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистой корочки.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!