Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое «Маргарита»

Мороженое «Маргарита»https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/0670/670-ed4_wide.jpg?14846431122009-06-08T10:26:00+04:00True
Приготовление
4 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вы делаете это мороженое для детей, то вместо алкоголя добавьте шоколадную крошку, орехи или цедру апельсина.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
375 мл
300 г
2 шт.
4 шт.
90 мл
45 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Цедру лаймов натереть на мелкой терке, выжать сок.
Цедру лаймов натереть на мелкой терке, выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Сливки влить в небольшую кастрюлю и довести до кипения (не дать закипеть!).
Сливки влить в небольшую кастрюлю и довести до кипения (не дать закипеть!).
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить.
Желтки взбить.
На весь экран
шаг 4
Смешать сливки с желтками, перелить все в чистую кастрюлю, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, еще раз довести до кипения.
Смешать сливки с желтками, перелить все в чистую кастрюлю, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, еще раз довести до кипения.
На весь экран
шаг 5
Слегка остудить, добавить сгущенку, цедру и сок лаймов, текилу и ликер.
Слегка остудить, добавить сгущенку, цедру и сок лаймов, текилу и ликер.
На весь экран
шаг 6
Перелить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку на 6–8 часов. Мороженое каждый час перемешивать деревянной ложкой, чтобы оно получилось однородным, или использовать машинку для приготовления мороженого.
Перелить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку на 6–8 часов. Мороженое каждый час перемешивать деревянной ложкой, чтобы оно получилось однородным, или использовать машинку для приготовления мороженого.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Natalija Polovinkina
Natalija Polovinkina
11.10.2015 19:58:55

В рецепте неточности: желтков - 8 шт. и сливок 700 мл.(двойная порция на такое кол-во сгущенки, лайма и алкоголя) :)

vizirlaw
vizirlaw
18.05.2012 22:34:01

так указано же 4 желтка

Sju
Sju
27.04.2010 11:51:48

Я что-то не вижу сколько желтков нужно.

briliant-blonde
briliant-blonde
27.02.2010 17:09:15

"Юлия, а сколько желтков?"

туда входят 4 желтка =)

fatamorgana
fatamorgana
26.02.2010 21:49:25

Юлия, а сколько желтков?