Тальятелле с артишоками в томатном соусе

Тальятелле с артишоками в томатном соусе

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почитателям артишоков посвящается! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории890кКал
    37.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве оливкового масла EV до прозрачности.
  • Шаг 1
    Пока лук жарится, мелко нарезаем вяленые томаты и очищенные томаты в собственном соку.
  • Шаг 2
    Отправляем два вида томатов и овощной бульон к луку, утушиваем соус. Не забываем посолить и поперчить.
  • Шаг 3
    Пока соус избавляется от лишней влаги, отвариваем тальятелле, как указано на упаковке. Конечно, до состояния al dente.
  • Шаг 4
    Базилик промыть, обсушить, отделить листики и мелко нарубить.
  • Шаг 5
    Дать сердцам артишоков (NB! у меня не в масле, а воде!) стечь, затем нарезать на половинки или четвертинки.
  • Шаг 6
    Обжарить с добавлением орегано и хлопьев чили.
  • Шаг 7
    Томатный соус снять с огня, добавить в него сметану. Ещё раз проверить на соль и перец (можно и сахара добавить).
  • Шаг 8
    Тальятелле слить, соединить с базиликом и добавить в соус. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 9
    Подавать с жареными артишоками. Приятного аппетита!
Оценить522
0

Автор рецепта

СабинаСабина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Выглядит замечательно))) 🍀😋🍀

    • Ирина
      Ирина

       какая аппетитная паста! 😍🌹

      Оставить комментарий