+ 1000
+ 1000

Фиолетовый салат из цветной капусты с желтыми помидорами

Фиолетовый салат из цветной капусты с желтыми помидорами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
Пищевая ценность порции
594
кКалл
25%
Белки15 г
Жиры41 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
1 шт.
1 шт.
½ пучка
3 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
1 ч. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Берём фиолетовую цветную капусту и готовим на пару над солёной водой. Если готовить непосредственно в воде, то капуста станет неинтересного синего цвета. Затем снимаем с огня и даём остыть. Когда капуста остыла, разбираем на соцветия.
Берём фиолетовую цветную капусту и готовим на пару над солёной водой. Если готовить непосредственно в воде, то капуста станет неинтересного синего цвета. Затем снимаем с огня и даём остыть. Когда капуста остыла, разбираем на соцветия.
На весь экран
шаг 2/3
Берём красный или синий лук в тон капусте, мелко рубим. Соединяем сливки, масло и какой-нибудь мягкий уксус. Добавляем в заправку мёд, горчицу, классический соевый соус, мелкопорубленную зелень лука.
Берём красный или синий лук в тон капусте, мелко рубим. Соединяем сливки, масло и какой-нибудь мягкий уксус. Добавляем в заправку мёд, горчицу, классический соевый соус, мелкопорубленную зелень лука.
На весь экран
шаг 3/3
Подаём капустный салат, щедро полив заправкой, и обязательно с нарезанным ярко-жёлтым помидором! Приятного аппетита!
Подаём капустный салат, щедро полив заправкой, и обязательно с нарезанным ярко-жёлтым помидором! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Софья79
Софья79
6 лет назад

Сабиночка, вот фиолетовой капусты еще не встречала, а помидоры желтые два дня назад попробовала, цветовая гамма - восхитительная!!!😘😋🌺

Сабина
Сабина
6 лет назад
Софья79,

Ммм, можно сделать розовую капусту:) Проварить вместе со свёклой или с добавлением свекольного сока. Только в таком случае капусту лучше сразу на соцветия разобрать. 🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Салат здоровский))) Сабина, а цвет после варки на пару стал таким ядрено фиолетовым? Или эффект от вспышки?

Сабина
Сабина
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Нет-нет, он был такой изначально! Капуста была уже такой яркой! Ну, а после парообработки цвет, наверное, в контрасте с помидорами заиграл. Никаких примочек или редакторов не применяла. 🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Сабина,

Я о редакторах и не думала)))) Кочан фиолетовый, а на тарелке он больше синий))) разница в цветет огромная) Подумала, что это из-за варки или вспышка)

Сабина
Сабина
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

А у меня на компе фиолетовый... Может, от экрана зависит?

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Сабина,

От экрана конечно зависит тоже)))) Но по любому капуста симпатиШная)))))))))pooh_lol

Сабина
Сабина
6 лет назад
МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Какая красота на тарелке! Про полезность я даже молчу! 💐 💗

Сабина
Сабина
6 лет назад
МарциПанка,

Я старалась, как могла 😍

Яна
Яна
6 лет назад

очень вкусный салатик! 😊 красивый и полезный! 😃

Сабина
Сабина
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо!

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад

И я не знала про такую капуст, прикольно!!!😋

Сабина
Сабина
6 лет назад
Nadejd@,

И я снова Колумб 😊

Показать еще комментарии