+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фиолетовый салат из цветной капусты с желтыми помидорами

Фиолетовый салат из цветной капусты с желтыми помидорами
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Участник конкурса
Томатный рецепт месяца
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
1 шт.
1 шт.
½ пучка
3 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
1 ч. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берём фиолетовую цветную капусту и готовим на пару над солёной водой. Если готовить непосредственно в воде, то капуста станет неинтересного синего цвета. Затем снимаем с огня и даём остыть. Когда капуста остыла, разбираем на соцветия.
Берём фиолетовую цветную капусту и готовим на пару над солёной водой. Если готовить непосредственно в воде, то капуста станет неинтересного синего цвета. Затем снимаем с огня и даём остыть. Когда капуста остыла, разбираем на соцветия.
На весь экран
шаг 2
Берём красный или синий лук в тон капусте, мелко рубим. Соединяем сливки, масло и какой-нибудь мягкий уксус. Добавляем в заправку мёд, горчицу, классический соевый соус, мелкопорубленную зелень лука.
Берём красный или синий лук в тон капусте, мелко рубим. Соединяем сливки, масло и какой-нибудь мягкий уксус. Добавляем в заправку мёд, горчицу, классический соевый соус, мелкопорубленную зелень лука.
На весь экран
шаг 3
Подаём капустный салат, щедро полив заправкой, и обязательно с нарезанным ярко-жёлтым помидором! Приятного аппетита!
Подаём капустный салат, щедро полив заправкой, и обязательно с нарезанным ярко-жёлтым помидором! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
22.06.2014 02:07:05

Сабиночка, вот фиолетовой капусты еще не встречала, а помидоры желтые два дня назад попробовала, цветовая гамма - восхитительная!!!😘😋🌺

Сабина
Сабина
22.06.2014 03:45:54
Софья79,

Ммм, можно сделать розовую капусту:) Проварить вместе со свёклой или с добавлением свекольного сока. Только в таком случае капусту лучше сразу на соцветия разобрать. 🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
22.06.2014 00:24:56

Салат здоровский))) Сабина, а цвет после варки на пару стал таким ядрено фиолетовым? Или эффект от вспышки?

Сабина
Сабина
22.06.2014 03:44:46
Svetlana Gorelova ,

Нет-нет, он был такой изначально! Капуста была уже такой яркой! Ну, а после парообработки цвет, наверное, в контрасте с помидорами заиграл. Никаких примочек или редакторов не применяла. 🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
22.06.2014 09:34:50
Сабина,

Я о редакторах и не думала)))) Кочан фиолетовый, а на тарелке он больше синий))) разница в цветет огромная) Подумала, что это из-за варки или вспышка)

Сабина
Сабина
22.06.2014 13:45:06
Svetlana Gorelova ,

А у меня на компе фиолетовый... Может, от экрана зависит?

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
24.06.2014 15:00:03
Сабина,

От экрана конечно зависит тоже)))) Но по любому капуста симпатиШная)))))))))pooh_lol

Сабина
Сабина
24.06.2014 16:44:33
МарциПанка
МарциПанка
21.06.2014 21:11:08

Какая красота на тарелке! Про полезность я даже молчу! 💐 💗

Сабина
Сабина
22.06.2014 03:43:43
МарциПанка,

Я старалась, как могла 😍

Яна
Яна
21.06.2014 16:09:45

очень вкусный салатик! 😊 красивый и полезный! 😃

Сабина
Сабина
21.06.2014 16:47:24
Яна ,

Яночка, спасибо!

Nadejd@
Nadejd@
21.06.2014 10:25:19

И я не знала про такую капуст, прикольно!!!😋

Сабина
Сабина
21.06.2014 15:46:07
Nadejd@,

И я снова Колумб 😊

Показать еще комментарии