Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
67588 ed4 square100
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня пока затишье и с работой и детьми. Старшие укатили в лагерь, а я уехала на дачу с маленьким. Хоть муж каждый вечер и приезжает с работы к нам, все равно, как то скучновато. Может от того,что без дела не привыкла (уборка, стирка, готовка, глажка и т.д. не в счет) сидеть, может по деткам старшим скучаю.

Ну так вот.... У всех детей бывает перемены с едой. То едим каши, то не едим, то пьем йогурты, то не пьем. Так и с творожком, то только дай, а то вообще в рот не возьмет. И вот стояла у меня таких два творожка маленьких на всякий случай, может захочет?!  Ан, нет не хотим. И вот решила пустить его в дело, чего добру проподать))) Тем более слава творога в тесте всем известна. Ну так вот, кто не пек еще творожный кекс, угощаю. Вкусно, нежно!! И как любитель и знаток кексов, скажу творожный кекс один из самых вкусных!!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
40 г
100 г
1 ч. л.
150 г
1 щепотка
200 шт.
50 г
50 г
100 г
2 ст. л.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
228198 ed4 square150
209837 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 5
Для настроения!!!!!!!!!
Для настроения!!!!!!!!!
На весь экран
шаг 6
...............
...............
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
katrin777x
katrin777x
07.10.2015 06:52:36

Спасибо большое за рецепт, пекла с вяленой клюквой и курагой, вечером, чтоб на завтрак был. Еле утра дождалась, чтоб разрезать... Ну очень красивый, фото делала в 6.48 утра, пока кексик целpooh_lol
Ещё раз спасибо😊🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
04.11.2015 13:52:44
katrin777x,

Катрин, спасибо большое за отзыв и фото!!! Очень рада. что рецепт понравился!😍😘

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
16.07.2014 18:35:47

подскажите, плиз, я замесила тесто, оно ооооочень густое и ложка еле проворачивается…. так и должно быть? все клала по рецепту, муку 200 г отмеряла на весах, а, может, надо было один стакан?😕

Elen@Lat
Elen@Lat
16.07.2014 23:39:42
Наталья Литвинова,

Извините, не видела ваш комментарий. Наверно уже не информативен мой ответ, но все же) Если тесто густое получается, то можно добавить молока. Но тесто у кекса не жидкое, как густая сметана наверно по консистенции!!! Может у Вас творог был сухой?😌

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
20.07.2014 19:14:15
Elen@Lat,

вроде бы все, как в рецепте клала, а кекс не получился :(, тесто было намного гуще, чем сметана, и в готовом изделии оооооочень чувствовался перебор с мукой. Хочу попробовать его сделать еще раз, уточните, плиз, муки, все таки, 200 г или 200 мл (стакан)? Спасибо 😌🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
20.07.2014 19:17:18
М. Е.
М. Е.
09.07.2014 23:11:22

Лена, испекла кекс по Вашему рецепту. Ингредиенты на пробу уменьшила , поэтому кекс получился небольшим , но очень вкусным. Поскольку в рецепте не указано количество яиц - использовала 2 небольших яйца , а вместо вяленых ягод добавила свежую черную смородину . Спасибо за рецепт💐

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:52:42
М. Е.,

Марина, какой классный кекс получился. На фото очень аппетитный!!!! Спасибо большое за отзыв. Здорово угадали с яйцами. Их и правда 3 шт надо на целую норму)))) Спасибо огромное за отзыв и фото!!! Очень рада, что рецепт понравился!😍😘

Олgа
Олgа
09.07.2014 10:23:01

Кекс - вкусняшка! Вчера начала печь и ... А сколько яиц? На свой страх и риск положила 3 яйца - все получилось!!! Большое спасибо за рецепт, Леночка!

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:56:43
Олgа,

Ольга, спасибо большое за отзыв. Я очень рада, что рецепт понравился. Подвела я Вас всех с количеством яиц!!!Но Вы правильно угадали их и надо было 3 шт!!!pooh_lol😍

МарциПанка
МарциПанка
08.07.2014 00:43:21

Шикарный кекс, Леночка! 🌷🌷🌷 Очень люблю творожную выпечку! 💗

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:57:51
МарциПанка,

Спасибочки, творожная выпечка и правда невероятна вкусна!!!😍

Показать еще комментарии