+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
54328
3
Реклама
Реклама

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
67588 ed4 square100
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня пока затишье и с работой и детьми. Старшие укатили в лагерь, а я уехала на дачу с маленьким. Хоть муж каждый вечер и приезжает с работы к нам, все равно, как то скучновато. Может от того,что без дела не привыкла (уборка, стирка, готовка, глажка и т.д. не в счет) сидеть, может по деткам старшим скучаю.

Ну так вот.... У всех детей бывает перемены с едой. То едим каши, то не едим, то пьем йогурты, то не пьем. Так и с творожком, то только дай, а то вообще в рот не возьмет. И вот стояла у меня таких два творожка маленьких на всякий случай, может захочет?!  Ан, нет не хотим. И вот решила пустить его в дело, чего добру проподать))) Тем более слава творога в тесте всем известна. Ну так вот, кто не пек еще творожный кекс, угощаю. Вкусно, нежно!! И как любитель и знаток кексов, скажу творожный кекс один из самых вкусных!!!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
66641
кКалл
2835%
Белки6725 г
Жиры3703 г
Углеводы1293 г
% от дневной нормы
1681 %
716 %
92 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
40 г
100 г
1 ч. л.
150 г
1 щепотка
200 упаковок
50 г
50 г
100 г
2 ст. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Вам также пригодится
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
228198 ed4 square150
209837 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 5
Для настроения!!!!!!!!!
Для настроения!!!!!!!!!
На весь экран
шаг 6
...............
...............
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
katrin777x
katrin777x
07.10.2015 06:52:36

Спасибо большое за рецепт, пекла с вяленой клюквой и курагой, вечером, чтоб на завтрак был. Еле утра дождалась, чтоб разрезать... Ну очень красивый, фото делала в 6.48 утра, пока кексик целpooh_lol
Ещё раз спасибо😊🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
04.11.2015 13:52:44
katrin777x,

Катрин, спасибо большое за отзыв и фото!!! Очень рада. что рецепт понравился!😍😘

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
16.07.2014 18:35:47

подскажите, плиз, я замесила тесто, оно ооооочень густое и ложка еле проворачивается…. так и должно быть? все клала по рецепту, муку 200 г отмеряла на весах, а, может, надо было один стакан?😕

Elen@Lat
Elen@Lat
16.07.2014 23:39:42
Наталья Литвинова,

Извините, не видела ваш комментарий. Наверно уже не информативен мой ответ, но все же) Если тесто густое получается, то можно добавить молока. Но тесто у кекса не жидкое, как густая сметана наверно по консистенции!!! Может у Вас творог был сухой?😌

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
20.07.2014 19:14:15
Elen@Lat,

вроде бы все, как в рецепте клала, а кекс не получился :(, тесто было намного гуще, чем сметана, и в готовом изделии оооооочень чувствовался перебор с мукой. Хочу попробовать его сделать еще раз, уточните, плиз, муки, все таки, 200 г или 200 мл (стакан)? Спасибо 😌🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
20.07.2014 19:17:18
М. Е.
М. Е.
09.07.2014 23:11:22

Лена, испекла кекс по Вашему рецепту. Ингредиенты на пробу уменьшила , поэтому кекс получился небольшим , но очень вкусным. Поскольку в рецепте не указано количество яиц - использовала 2 небольших яйца , а вместо вяленых ягод добавила свежую черную смородину . Спасибо за рецепт💐

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:52:42
М. Е.,

Марина, какой классный кекс получился. На фото очень аппетитный!!!! Спасибо большое за отзыв. Здорово угадали с яйцами. Их и правда 3 шт надо на целую норму)))) Спасибо огромное за отзыв и фото!!! Очень рада, что рецепт понравился!😍😘

Олgа
Олgа
09.07.2014 10:23:01

Кекс - вкусняшка! Вчера начала печь и ... А сколько яиц? На свой страх и риск положила 3 яйца - все получилось!!! Большое спасибо за рецепт, Леночка!

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:56:43
Олgа,

Ольга, спасибо большое за отзыв. Я очень рада, что рецепт понравился. Подвела я Вас всех с количеством яиц!!!Но Вы правильно угадали их и надо было 3 шт!!!pooh_lol😍

МарциПанка
МарциПанка
08.07.2014 00:43:21

Шикарный кекс, Леночка! 🌷🌷🌷 Очень люблю творожную выпечку! 💗

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:57:51
МарциПанка,

Спасибочки, творожная выпечка и правда невероятна вкусна!!!😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам