Пирог с малиной
Описание рецепта
По такой жаре, у меня скисло молоко... Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки.
В ингредиентах кислого молока нет, поэтому я заменила простоквашей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахар150г
- соль1щепотка
- простокваша250г
- масло сливочное75г
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1щепотка
- малина200г
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы366г122.00% от дневной нормы
- Калории2385кКал99.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- Шаг 1
Добавьте кислое молоко и соду на кончике ножа, перемешайте.
- Шаг 2
Вмешайте растопленное сливочное масло.
- Шаг 3
Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте, по консистенции должно получится, как густая сметана.
- Шаг 4
В форму смазанную маслом вылейте тесто, разровняйте, сверху выложите малину.
- Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!