Котлеты с овощами, фаршированные помидорами
Описание рецепта
Очень вкусные и полезные куриные котлетки с помидорками внутри! Легко и здорово!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец сладкий1шт.
- кинза0.5пучок
- овсяные хлопья2ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- кориандр молотый2щепотка
- перец горошком смесьпо вкусу
- паприка молотаяпо вкусу
- помидорки-черри8шт.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории60кКал2.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе, морковь, перец (очищенный от семян), лук, чеснок и зелень кинзы пропустить через мясорубку.
- Шаг 1
Затем добавить овсяные хлопья (их нужно хорошо помять руками), соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешать.
- Шаг 2
Помидорки помыть ( у меня были помидоры - сливки, если используете черри, то котлетки можно сделать круглыми;))
- Шаг 3
Руки смочить холодной водой, и сформировать котлетки из фарша, положив внутрь каждой помидор. У меня получилось 8 котлет.
- Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить подготовленные котлеты, и слегка присыпать паприкой (рядом, я ещё положила нарезанный кабачок, сладкий перец, помидор - для гарнира).
- Шаг 5
Запекать в духовке при t 180 С 20 минут.
- Шаг 6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!