Закусочный творожный кекс с кабачком и укропом
Описание рецепта
Подавать к первым блюдам. По желанию можно добавить в тесто бекон или ветчину. Очень интересный вкус дает добавленный натертый маринованный или соленый огурец. Экспериментируйте!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука150г
- пшеничная мука цельнозерновая100г
- творог 9%250г
- яйца куриные3шт.
- масло сливочное80г
- кабачки1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- семечки подсолнуха1горсть
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры131г163.75% от дневной нормы
- Углеводы190г63.33% от дневной нормы
- Калории2350кКал97.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Саша Стрельцова
А
Анна
Наталья
Катерина
Ксюнечка
Алина Долидзе
Шаги рецепта
- Подготовка
соединить творог с яйцами и хорошо перемешать. - Шаг 1
Добавить натертый на мелкой терке кабачок (лишнюю жидкость отжать) и рубленый укроп. Перемешать. - Шаг 2
Добавить растопленное сливочное масло, оба вида муки и разрыхлитель, посолить и перемешать. - Шаг 3
Выложить тесто в форму для запекания, сверху посыпать семечками (можно использовать любые - подсолнечные, тыквенные, семя льна) - Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов 1 час (+-15 минут, готовность проверять при помощи деревянной шпажки).
Комментарии
34Один вопрос только - 1 Кабачок это сколько грамм???
Кабачок - 1 шт. А сколько вешать в граммах?) Подскажите, пожалуйста
Невероятный кекс. Люблю его безумно. Готовила его итальянцу-шефу, и он съел весь :)
Подскажите, а можно только обычную муку использовать без цельнозерновой?
Кекс вкусный: я добавила зубчик чеснока в тесто и присыпала верх сыром, но мне чуток не хватает соли, в следующий раз добавлю пару щепоток. Спасибо!😊