Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пышные дрожжевые блины на кефирной сыворотке

Пышные дрожжевые блины на кефирной сыворотке
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ


Пекла пирог со сливочноым вкусом в основе был кефир, так у меня осталась сыворотка от молочной основы кефира, вот из этой сыворотки я на следующий день испекла блины, обычно делаю на молоке, но решила попробовать, получились воздушные, мягкие блины, всем понравилось

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 мл
½ стакана
25 г
5 ст. л.
1 ч. л.
1 ½ стакана
1 шт.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
213409 ed4 square150
213408 ed4 square150
213407 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Молоко теплое +дрожжи +сахар 2 ст.л + муку 3-4 ст.л. все перемешать и поставить на 15 мин. на расстойку. В чашу побольше налить сыворотку + 1 яйцо + соль, сахар 3 ст.л. + 3 ст.л. подсолнечного масла + муку 1 ст. перемешать. Тем временем должна подойти опара. Переливаем опару в чашу, перемешиваем и добавляем муку (в рецепте указала примерное кол-во муки). Тесто должно получится как на оладушки. Ставим в теплое место на 3 часа.
Молоко теплое +дрожжи +сахар 2 ст.л + муку 3-4 ст.л. все перемешать и поставить на 15 мин. на расстойку. В чашу побольше налить сыворотку + 1 яйцо + соль, сахар 3 ст.л. + 3 ст.л. подсолнечного масла + муку 1 ст. перемешать. Тем временем должна подойти опара. Переливаем опару в чашу, перемешиваем и добавляем муку (в рецепте указала примерное кол-во муки). Тесто должно получится как на оладушки. Ставим в теплое место на 3 часа.
На весь экран
шаг 2
На разогретой сковороде выпекаем блины, первый раз смазываем сковороду потом необязательно.
На разогретой сковороде выпекаем блины, первый раз смазываем сковороду потом необязательно.
На весь экран
шаг 3
Вот такая стопочка получилась.
Вот такая стопочка получилась.
На весь экран
шаг 4
Угощайтесь, мои дорогие.
Угощайтесь, мои дорогие.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.08.2014 23:49:50

Видно, что нежные блиночки!😇

LediL.
LediL.
14.08.2014 00:30:53
Снежинка Татьяна,

Татьяна Спасибо!и пышные и нежные,съели быстроpooh_lol💐

МарциПанка
МарциПанка
12.08.2014 21:03:37

Интересный рецепт! 🌹 💖 Печь блины в такую жару - это подвиг, Лика! 😍

LediL.
LediL.
12.08.2014 21:58:57
МарциПанка,

😄о,да желание превзошли жару,я так люблю пышные дрож.блины,особенно когда подогреешь на сковородочке на сл.масле с корочкой😋pooh_lol,спасибо что заглянула💐

marysa
marysa
12.08.2014 18:50:41

На сыворотке всегда самые нежные и самые вкусные блины! 😌😋Фото очень аппетитное! так и просится блинчик в рот))😜💐

LediL.
LediL.
12.08.2014 20:23:50
marysa,

угощаю😍🌹

marysa
marysa
12.08.2014 20:36:19
LediL.,

😌😌😘спасибо!