Пышные дрожжевые блины на кефирной сыворотке

Пышные дрожжевые блины на кефирной сыворотке

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Фотоотчеты пользователей
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта


Пекла пирог со сливочноым вкусом в основе был кефир, так у меня осталась сыворотка от молочной основы кефира, вот из этой сыворотки я на следующий день испекла блины, обычно делаю на молоке, но решила попробовать, получились воздушные, мягкие блины, всем понравилось

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории225кКал
    9.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Отзывы пользователей по рецепту

Добавить отзыв
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ангелина
154🔥
пользователя каждый день изучают этот рецепт

Поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим

Добавить отзыв

Шаги рецепта

  • Подготовка Молоко теплое +дрожжи +сахар 2 ст.л + муку 3-4 ст.л. все перемешать и поставить на 15 мин. на расстойку. В чашу побольше налить сыворотку + 1 яйцо + соль, сахар 3 ст.л. + 3 ст.л. подсолнечного масла + муку 1 ст. перемешать. Тем временем должна подойти опара. Переливаем опару в чашу, перемешиваем и добавляем муку (в рецепте указала примерное кол-во муки). Тесто должно получится как на оладушки. Ставим в теплое место на 3 часа.
    Молоко теплое +дрожжи +сахар 2 ст.л + муку 3-4 ст.л. все перемешать и поставить на 15 мин. на расстойку. В чашу побольше налить сыворотку + 1 яйцо + соль, сахар 3 ст.л. + 3 ст.л. подсолнечного масла + муку 1 ст. перемешать. Тем временем должна подойти опара. Переливаем опару в чашу, перемешиваем и добавляем муку (в рецепте указала примерное кол-во муки). Тесто должно получится как на оладушки. Ставим в теплое место на 3 часа.
  • Шаг 1 На разогретой сковороде выпекаем блины, первый раз смазываем сковороду потом необязательно.
    На разогретой сковороде выпекаем блины, первый раз смазываем сковороду потом необязательно.
  • Шаг 2 Вот такая стопочка получилась.
    Вот такая стопочка получилась.
  • Шаг 3 Угощайтесь, мои дорогие.
    Угощайтесь, мои дорогие.
  • Шаг 4 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!

Уже приготовили?

5.027
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

блины
... с яйцом
... без масла
... на молоке
... на дрожжах
дрожжевые ...
... без яиц
... без молока
пышные ...
... без дрожжей

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • N
    novikovatat

    Искала ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт. Поверила комментариям, что делали, что вкусно. Никого не насторожило 1 яйцо на 800мл жидкости? Зря. Такие блины не будут сниматься. А 1,5 стакана мука на 800мл жидкости??? Никогда вы не получите густоты, как на оладьи! Но рецепт то проверенный, вот люди делали. Сделала. Муки пришлось добавлять еще стакан. Испекла. Отвратительно! Кислые, внутри клёклые. Не знала, что блины могут быть не вкусными. Жаль потраченное время и продукты. Но красивые! С дырочками! Не знаю, как прикрепить фото.

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Видно, что нежные блиночки!😇

      • МарциПанка
        МарциПанка

        Интересный рецепт! 🌹 💖 Печь блины в такую жару - это подвиг, Лика! 😍

        • marysa
          marysa

          На сыворотке всегда самые нежные и самые вкусные блины! 😌😋Фото очень аппетитное! так и просится блинчик в рот))😜💐

          Оставить комментарий