Яблочные маффины с корицей
Описание рецепта
Для этого рецепта понадобится большой стакан (объемом 300-350 мл). Вместо йогурта можно взять простоквашу. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще муки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- большой стакан муки1.5стакан
- яблоки1шт.
- яйца куриные2шт.
- молоко0.8стакан
- йогурт0.8стакан
- оливковое масло6.5ст. л.
- сахар коричневый5ст. л.
- корица0.5ч. л.
- разрыхлитель10г
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории314кКал13.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Яблоко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать кубиками.
- Шаг 2
Соединить нарезанные яблоки с 6 ст. ложками оливкового масла, молоком и йогуртом, добавить яйца, сахар и все перемешать.
- Шаг 3
Муку перемешать с корицей, разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Муку с корицей соединить с яблочно-молочной массой и вымешать тесто.
- Шаг 5
Формы для маффинов смазать оставшимся маслом и разложить в них тесто.
- Шаг 6
Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
Комментарии
9Действительно, что-то не то с пропорциями. У меня тоже не пропеклось внутри, тесто было очень жидкое. Я обратила внимание, что в видео Юлия использовала разные стаканы для молока/йогурта и для муки. Вероятно, для муки был 300г стакан... Я добавляла и добавляля муку сверх указанных в рецепте, все равно не пропеклись. Жаль... Идея хорошая. Может попробую в следующий раз без молока.
Обязательно приготовлю, люблю яблоко и корицу и еще, когда все быстро и вкусно)))
Здравствуйте! А подскажите пожалуйста, если нет оливкового масла, можно ли использовать обычное подсолнечное?! И в каких количествах, также 6 ложек? Благодарю!
Пропорции указаны неверно. Муки надо явно больше, чем 1.5 стакана. Ну, либо стакан для муки должен быть больше, чем для кефира и молока😎 маффины не пропеклись😢 так-то рецепт хороший, но корректировки в пропорциях нужны.
Отличный рецепт! Спасибо! Очень вкусные маффины получились.