Итальянские котлеты

Итальянские котлеты

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные и очень сочные котлеты с добавлением в фарш сладкого перца! ))) Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее!  Кстати, еще один способ пустить в дело....яичные БЕЛКИ! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории444кКал
    18.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
KT-SW
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
KT-SW
Фотография блюда пользователя
М
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
LenaT
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна Мильман

Шаги рецепта

  • Подготовка Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян и измельчить в блендере.
    Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян и измельчить в блендере.
  • Шаг 1 В говяжий фарш (можно взять смешанный...) положить измельченный перец, мелко рубленую петрушку и чеснок (я измельчаю также в миксере, следом за перцем!). Посолить и поперчить, добавить паприку.
    В говяжий фарш (можно взять смешанный...) положить измельченный перец, мелко рубленую петрушку и чеснок (я измельчаю также в миксере, следом за перцем!). Посолить и поперчить, добавить паприку.
  • Шаг 2 В конце добавить 2 яичных белка и как следует смешать полученный фарш до однородного состояния.
    В конце добавить 2 яичных белка и как следует смешать полученный фарш до однородного состояния.
  • Шаг 3 Сформировать котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получается 8-9 котлет, но это дело вкуса, конечно! Просто мне нравится делать котлеты достаточно большими, чтобы после обжаривания они сохраняли более-менее свой размер! ;))
    Сформировать котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получается 8-9 котлет, но это дело вкуса, конечно! Просто мне нравится делать котлеты достаточно большими, чтобы после обжаривания они сохраняли более-менее свой размер! ;))
  • Шаг 4 Котлетки слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масла до готовности.
    Котлетки слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масла до готовности.
  • Шаг 5 Подавать сразу же, горячими... с вашим любимым гарниром! ))) Buon appetito!!!
    Подавать сразу же, горячими... с вашим любимым гарниром! ))) Buon appetito!!!
Оценить562
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

29
Оставить комментарий
  • ALEKSANDRA M
    ALEKSANDRA M

     Сейчас готовлю. Мммм.....

    • A
      Angelica

       Grazie!

      • Ольга Родина
        Ольга Родина

         как аппетитно!!!!!спасибо!!!!!!

        • марина
          марина

           Вкусно и сочно. Спасибо за рецепт😘

          • Елена
            Елена

             Ирина, спасибо огромное за рецепт потрясающих котлет!!!!!!!!!!! Готовила сразу двойную порцию! 🌸💐🌷

            Оставить комментарий