Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
26939
3
Реклама

Воздушный десерт

Воздушный десерт
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень воздушный десерт!

Пока в отпуске могу побаловать своих разными вкусностями, да и время заглянуть на сайт и выложить рецепт появилось. Очень хотелось сделать что-нибудь вроде чизкейка, но пока я собиралась мои скушали почти весь творожок и поэтому получился вот такой очень вкусный десерт, но абсалютно не диетический

Пищевая ценность блюда

2963
кКал
126%
Белки103 г
Жиры125 г
Углеводы353 г
% от дневной нормы
26 %
24 %
25 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
170 г
200 г
300 мл
1 шт.
30 г
1 стакан
15 г
2 шт.
1 стакан
5 г
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Выпекаем бисквит: взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара.
Выпекаем бисквит: взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавляем соду гашеную лимонным соком и постепенно вмешиваем муку. Полученное тесто выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой или в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 град на 7-10 мин.
Добавляем соду гашеную лимонным соком и постепенно вмешиваем муку. Полученное тесто выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой или в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 град на 7-10 мин.


На весь экран

# шаг 3/7

Пока выпекается бисквит сделаем суфле. Замачиваем желатин в апельсиновом соке. Взбиваем сливки с 4ст.л. сахара и ванильным сахаром до загустения.
Пока выпекается бисквит сделаем суфле. Замачиваем желатин в апельсиновом соке. Взбиваем сливки с 4ст.л. сахара и ванильным сахаром до загустения.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавляем творог и сметану, взбиваем. Апельсиновый сок с желатином подогреваем до полного растворения желатина и выливаем взбитую массу и очень хорошо перемешиваем.
Добавляем творог и сметану, взбиваем. Апельсиновый сок с желатином подогреваем до полного растворения желатина и выливаем взбитую массу и очень хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 5/7

Полученную воздушную массу выливаем в форму.
Полученную воздушную массу выливаем в форму.


На весь экран

# шаг 6/7

По окружности формы вырезаем бисквит и накрываем суфле. Можно сделать наоборот: на дно формы выложить бисквит и залить суфле, тогда больше будет похоже на чизкейк.
По окружности формы вырезаем бисквит и накрываем суфле. Можно сделать наоборот: на дно формы выложить бисквит и залить суфле, тогда больше будет похоже на чизкейк.


На весь экран

# шаг 7/7

Вот такой вот воздушный десерт, приятного чаепития.
Вот такой вот воздушный десерт, приятного чаепития.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Солнце
Солнце
9 лет назад

Очень нежный, пышный и вкусный десерт! 😋😋😋🌺

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Солнце,

спасибо,угощайтесь😊

Т
Т
9 лет назад

Как мороженое смотрится...вкусно))) 😃😍😋

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Т,

спасибки

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад

ОЧЕНЬ аппетитно!!! ))) 😋 Просто....облако такое.... 😇😊😋

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
burro.salvia,

😊 спасибочки

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Какое-то невероятное воздушное облако! Я тоже такое хочу. 😉

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Угощяйтесь😊

LediL.
LediL.
9 лет назад

нежный какой😍и аппетитный,🌺

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
LediL.,

😊 спасибки

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.