Видеорецепты по теме
Овсяные булочки на кефире
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Если вы любите орехи или семечки в выпечке, если хотите добавить корицу или ваниль — в этом рецепте можно абсолютно все!
Из телепередачи
Овсяные булочки на кефире от 25 ноября 2014ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 ¼ стакана |
| 1 стакан |
| 100 г |
| 1 шт. |
| ¾ стакана |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
В блендере соединить 1 стакан муки, масло, мусковадо, разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли и измельчить все в крошку.
На весь экран
шаг 4
Влить полстакана кефира, добавить овсяные хлопья, изюм, оставшуюся соль и все вымешать (если понадобится, влить еще немного кефира).
На весь экран
шаг 5
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и сформировать из него пласт толщиной полтора-два сантиметра и формочкой или кондитерским кольцом вырезать булочки.
На весь экран
шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить булочки.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличные булочки, пеку ребенку в школу на перекус.
Мне очень нравятся эти булочки, готовила пару раз, экспериментирую с мукой и сухофруктами, очень просто и вкусно.
текстура как у маффинов. Очень вкусные, особенно если добавить кусочки кураги.
Ой здорово, то что надо! а я думала, вдруг не мягкие, а рассыпчатые, на фото не очень понятно😌
Я вообще не заморачиваюсь на формировании булочек, просто выкладываю тесто в формы для маффинов и все.😏
Да мне тоже не формовка важна, а чтобы мягкими булочки были. Реку в формочках для кексов
Здравствуйте, скажите пожалуйста они получаются мягкими или ближе к пряникам, печенью по структуре?
Спасибо огромное за десерт! Восхитительные булочки!