Творожные бомбочки с хурмой и кардамоном

Творожные бомбочки с хурмой и кардамоном

Время приготовления 35 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры267г
    333.75% от дневной нормы
  • Углеводы93г
    31.00% от дневной нормы
  • Калории2834кКал
    118.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Творог размять.
    Творог размять.
  • Шаг 1 Хурму очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и перемешать с творогом.
    Хурму очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и перемешать с творогом.
  • Шаг 2 Добавить сахар, соль, 1/4 стакана муки и желток, еще раз все перемешать.
    Добавить сахар, соль, 1/4 стакана муки и желток, еще раз все перемешать.
  • Шаг 3 Кардамон раздавить, вынуть зерна, растолочь их в ступке и добавить в творог.
    Кардамон раздавить, вынуть зерна, растолочь их в ступке и добавить в творог.
  • Шаг 4 Всыпать в творожную массу оставшуюся муку и вымешать тесто. На разделочную доску насыпать панировочные сухари. Выкладывать в сухари понемногу творожного теста и обваливать со всех сторон, так чтобы получились шарики.
    Всыпать в творожную массу оставшуюся муку и вымешать тесто. На разделочную доску насыпать панировочные сухари. Выкладывать в сухари понемногу творожного теста и обваливать со всех сторон, так чтобы получились шарики.
  • Шаг 5 В небольшой кастрюле разогреть масло для фритюра и обжаривать в нем бомбочки по 3–5 минут, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать со сметаной.
    В небольшой кастрюле разогреть масло для фритюра и обжаривать в нем бомбочки по 3–5 минут, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать со сметаной.
Оценить516
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Михаил Юрьевич
    Михаил Юрьевич

     приготовил все по рецепту. на мой взгляд хурма в этом рецепте лишнее.. вкус ее в блюде невыразителен если не теряется совсем

    Оставить комментарий