Видеорецепты по теме
Макароны с куриной печенкой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если готовите только для взрослых, можно вместе с бульоном влить 3 ст. ложки портвейна.
Из телепередачи
На фабрике кухонных плит от 16 декабря 2007ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 100 г |
| 60 г |
| 1 пучок |
| 4 зубчика |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Бекон мелко нарезать и обжарить его в тяжелой сковороде.
На весь экран
шаг 2
Муку смешать со щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 3
Обвалять в получившейся панировке печень, отправить ее в сковороду к бекону и жарить несколько секунд на каждой стороне.
На весь экран
шаг 4
Влить бульон и тушить еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 5
Петрушку порубить.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
На весь экран
шаг 7
Перец чили растереть в ступке.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, добавить чеснок, через минуту — петрушку, чили и все прогреть.
На весь экран
шаг 9
Макароны отварить в подсоленной воде, затем слить, заправить соусом из петрушки с чесноком и перцем и разложить в тарелки. Сверху выложить печень с беконом, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкуснятина, понравилось, буду готовить еще не раз!!!
Пункт №4 наверное должен быть пунктом №1.
Готовила все по рецепту. Только макароны заменила. Соус получился суховат (может так и задумано. Но все равно было вкусно.