Фитнесс-хлеб
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился замечательный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом, а также со сравнительно невысокой калорийностью. Мой муж-спортсмен с большим удовольствием кушает этот хлеб, и ребенок тоже.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука 1 сорт2стакан
- вода1.5стакан
- ржаная мука1стакан
- дрожжи сухие1ч. л.
- отруби пшеничные2ст. л.
- льняное семя1.5ст. л.
- мед1ч. л.
- растительное масло3мл
- соль1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСмешать мед с теплой водой. - Шаг 1Шаг 1Добавить 1 ч.л. дрожжей. Дать раствориться буквально 5-7 минут.
- Шаг 2Шаг 2Добавляем в смесь отруби и льняное семя, соль. Все аккуратными движениями перемешать.
- Шаг 3Шаг 3Добавить предварительно просеянную муку (ржаную и пшеничную).
- Шаг 4Шаг 4Тесто аккуратно вымесить ложкой, а потом рукой. Оставить на ночь, закрыв пленкой или полиэтиленовым пакетом по размеру посуды. Сделать в пленке несколько маленьких дырочек.
- Шаг 5Шаг 5С утра получается тесто чуть жидкой консистенции. Присыпаем мукой и аккуратно перекладываем в форму.
- Шаг 6Шаг 6Нагревам духовку до температуры чуть ниже средней и ставим форму с тестом на 40-60 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Оценить522
0
Комментарии
5Спасибо за рецепт такого вкусного хлебушка! ))) Будем пробовать! 💗💐
Знатный хлебушек!))
Красивый хлебушек!!! С дебютом, Таня!!!
А вкусный какой!😄
Полезный хлебушек! 🌹