Фитнесс-хлеб

Банановый хлеб с шоколадом

08 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Если не нашли шоколадных капель, добавьте 150 г плиточного шоколада, поломанного на небольшие кусочки.

26 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Домашний хлеб с корицей и изюмом

15 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

08 февраля 2010

Фитнесс-хлеб

Name: Фитнесс-хлеб
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: русская
Ingredients: мука 1 сорт - 2 стакана; вода - 1 ½ стакана; ржаная мука - 1 стакан; дрожжи сухие - 1 ч. л.; отруби пшеничные - 2 ст. л.; льняное семя - 1 ½ ст. л.; мед - 1 ч. л.; растительное масло - 3 мл; соль - 1 ½ ч. л.

04 января 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился замечательный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом, а также со сравнительно невысокой калорийностью. Мой муж-спортсмен с большим удовольствием кушает этот хлеб, и ребенок тоже.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

мука 1 сорт

2 стакана

вода	1 ½ стакана

ржаная мука

Ингредиент

Ржаная мука отличается от пшеничной более темным оттенком и низким содержанием клейковины, поэтому ржаной хлеб и булочки долго сохраняют свежесть.

1 стакан

дрожжи сухие

1 ч. л.

отруби пшеничные

Ингредиент

Пшеничные отруби — это побочный продукт в мукомольной промышленности, плодовые оболочки зерен, которые удаляются при переработке зерновых культур.

2 ст. л.

льняное семя

Ингредиент

В наши дни льняное семя тоже используется в качестве универсальной пищевой добавки, польза которой неоспорима.

1 ½ ст. л.

мед

Ингредиент

Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар.

1 ч. л.

растительное масло

3 мл

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

хлеб диетическое меню русская

1 ½ ч. л.

Выделить все

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы...

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Смешать мед с теплой водой.

На весь экран

шаг 2

Добавить 1 ч.л. дрожжей. Дать раствориться буквально 5-7 минут.

На весь экран

шаг 3

Добавляем в смесь отруби и льняное семя, соль. Все аккуратными движениями перемешать.

На весь экран

шаг 4

Добавить предварительно просеянную муку (ржаную и пшеничную).

На весь экран

шаг 5

Тесто аккуратно вымесить ложкой, а потом рукой. Оставить на ночь, закрыв пленкой или полиэтиленовым пакетом по размеру посуды. Сделать в пленке несколько маленьких дырочек.

На весь экран

шаг 6

С утра получается тесто чуть жидкой консистенции. Присыпаем мукой и аккуратно перекладываем в форму.

На весь экран

шаг 7

Нагревам духовку до температуры чуть ниже средней и ставим форму с тестом на 40-60 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Тэги рецепта

Комментарии — 7

burro.salvia

06.01.2015 02:00:29

Спасибо за рецепт такого вкусного хлебушка! ))) Будем пробовать! 💗💐

МаринаL

05.01.2015 22:43:45

Знатный хлебушек!))

Natali

05.01.2015 16:54:25

Красивый хлебушек!!! С дебютом, Таня!!!

05.01.2015 18:04:20

Natali,

Спасибо большое за добрые слова! 😀
🌺

05.01.2015 06:53:59

А вкусный какой!😄

Солнце

04.01.2015 20:35:41

Полезный хлебушек! 🌹