Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-маковые маффины на йогурте

Лимонно-маковые маффины на йогурте
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой!

P.S. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. В тесто идет сок 1 лимона.

Со Старым Новым Годом, дорогие Едимдомовцы и уважаемая команда ЕД! Пусть этот год принесет счастье, здоровье и благополучие вам и вашим семьям! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 стакана
2 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
0,7 стакана
1 ст. л.
¾ стакана
2 шт.
1 шт.
100 г
1 ч. л.
2 ст. л.
Глазурь
1 стакан
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219103 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
На весь экран
шаг 3
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
На весь экран
шаг 4
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
На весь экран
шаг 5
Добавить к мучной смеси.
Добавить к мучной смеси.
На весь экран
шаг 6
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
На весь экран
шаг 7
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
На весь экран
шаг 8
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
На весь экран
шаг 9
Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
На весь экран
шаг 10
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Nina Soroka
Nina Soroka
27.01.2015 12:15:33

Наташ, я с отчетом 😃😃 Дошли руки до этих вкусняшек😍. Очень вкусное тесто получается-нежное, слегка влажноватое. Я вообще люблю лимонную выпечку, а здесь еще и глазурь лимонная, которая стала для меня открытием - быстро готовится и очень вкусная. Вообщем, все получилось,всем понравилось😃 Спасибо за рецепт😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
27.01.2015 21:24:58
Nina Soroka,

Ниночка, спасибо за такой теплый отзыв! 🌹 😘 Мне очень-очень приятно, что пришлись ко двору эти маффины. 😌 Я сама их часто повторяю, они такие - что ли свежие, легкие, очень-очень ароматные 😋😋 А глазурь возьми на вооружение, она и для других кексиков будет хороша! 😇 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
16.01.2015 01:48:42

Объеденье-кексы! 😌😋🌺 И салфеточка такая забавная (моя слабость)...

МарциПанка
МарциПанка
17.01.2015 21:34:57
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 🌹 😘 Салфеточки и бумажные формочки для маффинов - одинаковые, это я такой наборчик прикупила. Для НГ праздников - очень нарядно! 🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
19.01.2015 01:41:05
МарциПанка,

Ага,теперь вижу,что в едином стиле))) 😄😊😃

burro.salvia
burro.salvia
15.01.2015 13:53:40

Классные, Наташа! ))) 😍 Лимонно-маковое сочетание в выпечке мне уже знакомо... 😋 Теперь и твои маффины приберу в закрома! 😉🐾

МарциПанка
МарциПанка
17.01.2015 21:33:40
burro.salvia,

Ирочка, забирай на здоровье! 😘 🌹 🌹 🌹 Мне тоже очень нравится это сочетание: я и печенье лимонно-маковое делаю, и рулеты. Очень гармоничное на мой взгляд.😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.01.2015 23:00:17

Наташа, спасибо за поздравление и вкусное угощение! 😘

МарциПанка
МарциПанка
15.01.2015 08:40:00
Жанна Тихонова,

Жанночка, на здоровье! 🌹😘

julika
julika
14.01.2015 22:46:53

Наташенька, и тебя с праздником!!!💐 очень вкусные маффины😋💗

МарциПанка
МарциПанка
14.01.2015 22:51:28
julika,

Юленька, спасибо, угощайся! 😋 🌸 💗

Показать еще комментарии