+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
37269
5
Реклама

Лимонно-маковые маффины на йогурте

Лимонно-маковые маффины на йогурте
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой!

P.S. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. В тесто идет сок 1 лимона.

Со Старым Новым Годом, дорогие Едимдомовцы и уважаемая команда ЕД! Пусть этот год принесет счастье, здоровье и благополучие вам и вашим семьям! 

Пищевая ценность порции

646
кКал
27%
Белки11 г
Жиры21 г
Углеводы106 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь
1 стакан
2 ст. л.
Тесто
2 стакана
2 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
0,7 стакана
1 ст. л.
¾ стакана
2 шт.
1 ч. л.
100 г
1 ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
На весь экран

шаг 2/10

Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
На весь экран

шаг 3/10

В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
На весь экран

шаг 4/10

Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
На весь экран

шаг 5/10

Добавить к мучной смеси.
Добавить к мучной смеси.
На весь экран

шаг 6/10

Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
На весь экран

шаг 7/10

Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
На весь экран

шаг 8/10

Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
На весь экран

шаг 9/10

Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
На весь экран

шаг 10/10

С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Nina Soroka
Nina Soroka
5 лет назад

Наташ, я с отчетом 😃😃 Дошли руки до этих вкусняшек😍. Очень вкусное тесто получается-нежное, слегка влажноватое. Я вообще люблю лимонную выпечку, а здесь еще и глазурь лимонная, которая стала для меня открытием - быстро готовится и очень вкусная. Вообщем, все получилось,всем понравилось😃 Спасибо за рецепт😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Nina Soroka,

Ниночка, спасибо за такой теплый отзыв! 🌹 😘 Мне очень-очень приятно, что пришлись ко двору эти маффины. 😌 Я сама их часто повторяю, они такие - что ли свежие, легкие, очень-очень ароматные 😋😋 А глазурь возьми на вооружение, она и для других кексиков будет хороша! 😇 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Объеденье-кексы! 😌😋🌺 И салфеточка такая забавная (моя слабость)...

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 🌹 😘 Салфеточки и бумажные формочки для маффинов - одинаковые, это я такой наборчик прикупила. Для НГ праздников - очень нарядно! 🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
МарциПанка,

Ага,теперь вижу,что в едином стиле))) 😄😊😃

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Классные, Наташа! ))) 😍 Лимонно-маковое сочетание в выпечке мне уже знакомо... 😋 Теперь и твои маффины приберу в закрома! 😉🐾

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
burro.salvia,

Ирочка, забирай на здоровье! 😘 🌹 🌹 🌹 Мне тоже очень нравится это сочетание: я и печенье лимонно-маковое делаю, и рулеты. Очень гармоничное на мой взгляд.😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Наташа, спасибо за поздравление и вкусное угощение! 😘

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, на здоровье! 🌹😘

julika
julika
5 лет назад

Наташенька, и тебя с праздником!!!💐 очень вкусные маффины😋💗

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
julika,

Юленька, спасибо, угощайся! 😋 🌸 💗

Показать еще комментарии