+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-маковые маффины на йогурте

Лимонно-маковые маффины на йогурте
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой!

P.S. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. В тесто идет сок 1 лимона.

Со Старым Новым Годом, дорогие Едимдомовцы и уважаемая команда ЕД! Пусть этот год принесет счастье, здоровье и благополучие вам и вашим семьям! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
646
кКалл
27%
Белки11 г
Жиры21 г
Углеводы106 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь
1 стакан
2 ст. л.
Тесто
2 стакана
2 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
0,7 стакана
1 ст. л.
¾ стакана
2 шт.
1 ч. л.
100 г
1 ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Вам также пригодится
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219103 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
Предварительно прогреть духовку до 200°C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
На весь экран
шаг 3
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
На весь экран
шаг 4
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
На весь экран
шаг 5
Добавить к мучной смеси.
Добавить к мучной смеси.
На весь экран
шаг 6
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
На весь экран
шаг 7
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
На весь экран
шаг 8
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
На весь экран
шаг 9
Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
На весь экран
шаг 10
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Nina Soroka
Nina Soroka
27.01.2015 12:15:33

Наташ, я с отчетом 😃😃 Дошли руки до этих вкусняшек😍. Очень вкусное тесто получается-нежное, слегка влажноватое. Я вообще люблю лимонную выпечку, а здесь еще и глазурь лимонная, которая стала для меня открытием - быстро готовится и очень вкусная. Вообщем, все получилось,всем понравилось😃 Спасибо за рецепт😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
27.01.2015 21:24:58
Nina Soroka,

Ниночка, спасибо за такой теплый отзыв! 🌹 😘 Мне очень-очень приятно, что пришлись ко двору эти маффины. 😌 Я сама их часто повторяю, они такие - что ли свежие, легкие, очень-очень ароматные 😋😋 А глазурь возьми на вооружение, она и для других кексиков будет хороша! 😇 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
16.01.2015 01:48:42

Объеденье-кексы! 😌😋🌺 И салфеточка такая забавная (моя слабость)...

МарциПанка
МарциПанка
17.01.2015 21:34:57
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 🌹 😘 Салфеточки и бумажные формочки для маффинов - одинаковые, это я такой наборчик прикупила. Для НГ праздников - очень нарядно! 🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
19.01.2015 01:41:05
МарциПанка,

Ага,теперь вижу,что в едином стиле))) 😄😊😃

burro.salvia
burro.salvia
15.01.2015 13:53:40

Классные, Наташа! ))) 😍 Лимонно-маковое сочетание в выпечке мне уже знакомо... 😋 Теперь и твои маффины приберу в закрома! 😉🐾

МарциПанка
МарциПанка
17.01.2015 21:33:40
burro.salvia,

Ирочка, забирай на здоровье! 😘 🌹 🌹 🌹 Мне тоже очень нравится это сочетание: я и печенье лимонно-маковое делаю, и рулеты. Очень гармоничное на мой взгляд.😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.01.2015 23:00:17

Наташа, спасибо за поздравление и вкусное угощение! 😘

МарциПанка
МарциПанка
15.01.2015 08:40:00
Жанна Тихонова,

Жанночка, на здоровье! 🌹😘

julika
julika
14.01.2015 22:46:53

Наташенька, и тебя с праздником!!!💐 очень вкусные маффины😋💗

МарциПанка
МарциПанка
14.01.2015 22:51:28
julika,

Юленька, спасибо, угощайся! 😋 🌸 💗

Показать еще комментарии
перейти к шагам