Тосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой
Описание рецепта
Чеснока кладите как можно меньше, чтобы в салате был только намек на его вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- горчица1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- фасоль белая70г
- моцарелла мини10шт.
- оливки без косточек8шт.
- небольшой пучок руколы1шт.
- помидоры вяленые3шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории421кКал17.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Приготовить заправку: горчицу перемешать с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
- Шаг 2
Чеснок почистить, раздавить ножом, удалить сердцевину и мелко нарезать 1/3 зубчика, затем добавить чеснок в заправку и перемешать.
- Шаг 3
Готовую фасоль соединить с руколой.
- Шаг 4
Оливки разрезать пополам и добавить к фасоли.
- Шаг 5
Помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить в салат.
- Шаг 6
Полить салат заправкой и перемешать. Сверху выложить шарики моцареллы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
Рука тянется к шоколадке: психолог объяснила, как отличить голод от тревоги
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Комментарии
1Быстро,легко и очень вкусно!