Свекольный гарнир с килечкой

26 января 2015

Время приготовления 30 мин

ТАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой пикантный гарнир удачно подошёл к куриной отбивной! Пока она жарится с приправами с двух сторон, очистим килечку и приготовим интересный гарнир!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
перец болгарский1долька
чеснок1зубчик
анчоусы4шт.
хрен протертый1ч. л.
лимонный сок0.3ч. л.
сметана1ч. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
куриное филе1шт.
свекла вареная1шт.

Пищевая ценность

Белки68г
75.56% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории405кКал
16.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Свёклу отварить заранее, натереть. Чеснок измельчить.
Шаг 1
С анчоусами всё проще. Если берёте килечку, как у меня, быстро очистите уверенным движением штучки 4 на порцию.
Шаг 2
Свёклу перемешаем с чесноком, сбрызнем лимонным соком, посолим, поперчим.
Шаг 3
Куриное филе отбиваем, посыпаем смесью приправ и жарим с двух сторон.
Шаг 4
На тарелку кладём филе, рядом свекольный гарнир, украшаем килечкой (анчоусами), каплями сметаны или майонеза, а также хреном.
Шаг 5
Из ржаного хлебы вырезаем сердечки формочкой и подаём с любовью:)