Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощные котлетки

Овощные котлетки
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
70 г
50 г
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
2 веточки
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
На весь экран
шаг 2
Картофель отваривать в мундире минут 25 до готовности, затем почистить, натереть на терке и добавить в него оливковое масло.
Картофель отваривать в мундире минут 25 до готовности, затем почистить, натереть на терке и добавить в него оливковое масло.
На весь экран
шаг 3
Шампиньоны порезать тонкими пластинками.
Шампиньоны порезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 4
Нарезать 100 г светлой части лука-порея тонкими кольцами.
Нарезать 100 г светлой части лука-порея тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 5
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Морковь почистить и натереть на терке.
Морковь почистить и натереть на терке.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить красный лук и чеснок, затем добавить натертую морковь, лук-порей, грибы, 1/2 ч. ложки листьев тимьяна и тушить минут 10 на небольшом огне. М
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть.
Сыр натереть.
На весь экран
шаг 9
Яйцо взбить.
Яйцо взбить.
На весь экран
шаг 10
Смешать тушеные овощи с картофелем, ввести натертый сыр, 25 г сухарей, соевый соус, желток, посолить, поперчить и все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 11
Сформировать 12–15 небольших котлет, обвалять каждую сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в оставшихся сухарях.
На весь экран
шаг 12
Разогреть оставшееся растительное масло и обжарить котлеты, затем отправить их в разогретую духовку минут на 10, чтобы они дошли.
Разогреть оставшееся растительное масло и обжарить котлеты, затем отправить их в разогретую духовку минут на 10, чтобы они дошли.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
kolbinka
kolbinka
07.04.2015 11:01:53

Буду-буду и хочу))))) Спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Лорочка
Лорочка
26.04.2013 02:29:21

Очень нежные,мне понравились😊