Фрикасе из курицы
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Французкое блюдо от итальянского шеф-повара!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки1шт.
- куриное филе2шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок4зубчик
- морковь крупная1шт.
- сельдерей стебли2шт.
- вино белое полусухое100мл
- сливки жирные100мл
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена-Шоколад
Шаги рецепта
- Подготовка
Все овощи порезать кусочками и измельчить в блендере.
- Шаг 1
Разогреть масло, выложить измельченные овощи и потушить 5-7 минут, помешивая.
- Шаг 2
Филе курицы порезать на кусочки, добавить к овощам и жарить 3 минуты, помешивая.
- Шаг 3
Затем влить вино и сливки, посолить, добавить перец и итальянские травы и тушить на медленном огне 15-20 минут до готовности.
- Шаг 4
Отключить огонь. Добавить желток, по желанию зелень и перемешать.
- Шаг 5
Снять с плиты. Подавать с рисом или спагетти.
Оценить534
0