Цезарь с чипсами из лаваша
Описание рецепта
Этот салат конечно не оригинальный, очень вкусный, хрустящий и достаточно легкий, так как разбавили мы его сельдереем и огурцами. Для такого цезаря берем третью часть тонкого лаваша, но можно приготовить чипсов побольше, они легко пойдут как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- сметана2ст. л.
- перец черный молотый2щепотка
- лимонный сок2ст. л.
- соль2щепотка
- Основные
- креветки сушеные50г
- салат листовой30г
- огурцы1шт.
- сельдерей стебли1шт.
- лаваш тонкий0.3пласт
- куриные грудки вареные50г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим соус. Смешаем майонез, сметану, лимонный сок, а так же соль и перцем.
- Шаг 1
Лаваш смажем получившимся соусом, разрежем на небольшие квадратики.
- Шаг 2
Отправим на 7-10 минут в духовку при 180 градусах.
- Шаг 3
Креветки обжарить на растительном или оливковом масле. Когда креветки хорошо подогреются, возьмите ложку коньяка, вылейте в сковородку и подожгите. Когда пламя погаснет, креветки готовы (можно обойтись без этой экстремальной процедуры). Также слегка посолите и поперчите.
- Шаг 4
Огурцы почистить, порезать соломкой, тоже с сельдереем и курицей.
- Шаг 5
Лист салата хорошо промыть порвать небольшими кусочками.
- Шаг 6
Смешаем все ингредиенты с соусом, оставить несколько креветок и листочков салата для украшения.
- Шаг 7
Сверху кладем чипсы из лаваша. Приятного аппетита!