
Томатные блинчики с пряной тыквой и брынзой
Описание рецепта
Вот и подошел конец этой праздничной веселой и самой вкусной недели в году!
Пока еще осталось немножко времени, хочу поделиться еще одним новым своим рецептом блинов!
Тончайшие остренькие томатные блинчики
Далать совсем не сложно и не долго! Присоединяйтесь к моему шествию!
Сегодня прощенное воскресение! Я у всех прошу прощеня!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинов
- томатная паста2ст. л.
- вода200мл
- яйца куриные4шт.
- растительное масло80мл
- сахарный песок2ст. л.
- помидоры сушеные хлопьями2ст. л.
- куркума1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- мука270г
- молоко500мл
- Для начинки
- оливковое масло3ст. л.
- тыква1кг
- брынза сербская300г
- лук красный2шт.
- тмин0.5ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- тимьян1ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- соль0.5ч. л.
- уксус 9%1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории393кКал16.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с молоком. Томатную пасту прокипятить с добавлением воды и сахара, немного остудить и влить в молочно-яичную смесь, перемешать, добавить муку, сухие помидоры и куркуму. Масло можно добавить сразу вместе с томатной пастой, а можно уже на этом этапе. - Шаг 1
Испечь блинчики. - Шаг 2
Вот такие красивые и ароматные они получаются! - Шаг 3
Тыкву порезать мелким кубиком, смешать с приправами и солью, добавить оливковое масло и запечь в духовке до готовности. - Шаг 4
Как только тыква приготовится, присыпать ее сванской солью для особого вкуса и запаха (в ингредиентах я ее не нашла). - Шаг 5
Брынзу мелко и красиво порезать. - Шаг 6
Лук тоже мелко порезать и залить уксусом. Это можно сделать заранее, чтобы он успел настояться. - Шаг 7
Смешать тыкву брынзу и лук. Начинка готова! - Шаг 8
Ну а дальше остается нафаршировать блинчики, аккуратно свернуть, порезать и красиво подать! - Шаг 9
Приятного аппетита! - Шаг 10
Хорошего настроения!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Напрямую связано с рисками инсульта: ученые 21 год наблюдали за более чем 100 тысячами женщин и нашли идеальную диету

"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?

6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным


















Комментарии
17как интересно! 😃
Пикантные блинчики мы любим))) 😊💖
Машулька, очень интересно, вкусно, необычно и с задумкой!!😃😋😇💖💐
Маруся, а ты все продолжаешь удивлять интересными блинными идеями! На этот раз тоже очень вкусно и оригинально!😋😋💖
Машенька , как всегда с выдумкой и настроением💐