Дим сам с грибами

Дим сам с грибами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 "И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу".

Когда человек постится, идет оздоровление души и тела, а  разнообразие рецептов блюд из постных продуктов доказывает, что пост - это еще и очень вкусно! Паровые булочки дим сам с грибами тому подтверждение.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории377кКал
    15.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка На небольшом количестве растительного масла пассировать измельченный чеснок и имбирь.

    На небольшом количестве растительного масла пассировать измельченный чеснок и имбирь.

  • Шаг 1 Добавить нарезанные грибы, можно любые (у меня шампиньоны), жарить 5 минут до готовности.

    Добавить нарезанные грибы, можно любые (у меня шампиньоны), жарить 5 минут до готовности.

  • Шаг 2 Влить соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный перец чили и белую часть зеленого лука. Жарить еще 5 минут.

    Влить соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный перец чили и белую часть зеленого лука. Жарить еще 5 минут.

  • Шаг 3 В муку добавить разрыхлитель, влить холодную воду и замесить мягкое тесто.

    В муку добавить разрыхлитель, влить холодную воду и замесить мягкое тесто.

  • Шаг 4 Разделить тесто на 6 частей.

    Разделить тесто на 6 частей.

  • Шаг 5 Раскатать пальцами или качалкой шарик и выложить начинку.

    Раскатать пальцами или качалкой шарик и выложить начинку.

  • Шаг 6 Защипнуть.

    Защипнуть.

  • Шаг 7 Смазать кусочек пергамента растительным маслом и положить булочку, а затем в пароварку.

    Смазать кусочек пергамента растительным маслом и положить булочку, а затем в пароварку.

  • Шаг 8 Варить 15 минут. Готово! Приятного поста!

    Варить 15 минут. Готово! Приятного поста!

Оценить545
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Таня Лось
    Таня Лось

    В целом рецепт понравился, но расскажите секрет. Как у вас такое воздушное тесто получилось? У меня после приготовления дим сам был похож на манты с грибами😆

    • Т
      Т

      Ах,вот они какие...паровые...постные! 😄😇😋

      • Яна
        Яна

        Вкусные,домашние дим самы 😘💗

        • Таня Дидык
          Таня Дидык

          А по фото и не скажешь,что это булочки. Заинтриговала однако.😍🐾

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Ирочка, я так часто использую пароварку, но из теста в ней ещё не готовила, тем более булочки! Очень любопытно!!😊😃😍

            Оставить комментарий