+ 1000
+ 1000

Сельдь в новой шубке

Сельдь в новой шубке
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Любимая селедка под шубой! Какой праздник без неё? Старинный салат русской кухни на новый лад.

За идею спасибо неизвестной девушке Ольге. Время в рецепте указано без учета запекания овощей и охлаждения рыбного тортика.

Участник конкурса
«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

Пищевая ценность порции

200
кКал
8%
Белки9 г
Жиры16 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
2 шт.
2 шт.
1 шт.
4 шт.
150 г
200 г
20 г
по вкусу
⅔ стакана
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Морковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до готовности. Охладить.
Морковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до готовности. Охладить.
На весь экран
Свёклу почистить, нарезать кубиками, можно натереть на крупной тёрке. Кто как любит.
Свёклу почистить, нарезать кубиками, можно натереть на крупной тёрке. Кто как любит.
На весь экран
Морковь почистить, порезать кубиками.
Морковь почистить, порезать кубиками.
На весь экран
Яйца отварить, залить холодной водой. Затем почистить, порезать кубиками.
Яйца отварить, залить холодной водой. Затем почистить, порезать кубиками.
На весь экран
Очистить лук. Мелко порезать.
Очистить лук. Мелко порезать.
На весь экран
Форель или сёмгу порезать кубиками.
Форель или сёмгу порезать кубиками.
На весь экран
Сельдь почистить, тщательно удалить косточки (у меня готовое филе), порезать небольшими кусочками.
Сельдь почистить, тщательно удалить косточки (у меня готовое филе), порезать небольшими кусочками.
На весь экран
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть и распустить на водяной бане.
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть и распустить на водяной бане.
На весь экран
Соединить сметану и майонез, добавить подготовленный желатин. Всё хорошо перемешать до однородности.
Соединить сметану и майонез, добавить подготовленный желатин. Всё хорошо перемешать до однородности.
На весь экран
В любую форму (пластиковый контейнер) выложить слой красной рыбы, посыпать рубленной зеленью (у меня петрушка).
В любую форму (пластиковый контейнер) выложить слой красной рыбы, посыпать рубленной зеленью (у меня петрушка).
На весь экран
Обильно полить сметанно-желейной смесью.
Обильно полить сметанно-желейной смесью.
На весь экран
Продолжать слои: репчатый лук+смесь; морковь+смесь; яйцо+смесь; селёдка+смесь; свёкла+смесь. Слои можно чередовать по разному, на свой вкус.
Продолжать слои: репчатый лук+смесь; морковь+смесь; яйцо+смесь; селёдка+смесь; свёкла+смесь. Слои можно чередовать по разному, на свой вкус.
На весь экран
Убрать селёдочный тортик в холодильник на 2 часа (можно оставить до прихода гостей). Затем форму перевернуть на блюдо и подавать на стол. Можно украсить зеленью.
Убрать селёдочный тортик в холодильник на 2 часа (можно оставить до прихода гостей). Затем форму перевернуть на блюдо и подавать на стол. Можно украсить зеленью.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
alinastrebkova
alinastrebkova
4 года назад

Сегодня буду пробовать рецепт. Со вчерашнего дня не дает мне покоя😄. Только совершенно не умею обращаться с желатином. За объяснение поподробнее буду очень благодарна.

Liza
Liza
5 лет назад

Очень оригинальная подача. Интересно, каково блюдо на вкус. Заинтриговали.....!Прям приготовлю :). Забираю в КК. Спасибо за рецепт!🌷

Елена
Елена
5 лет назад
Liza,

Лиза, большое спасибо!💐Готовьте на здоровье!😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Побогаче теперь шубка,покрасивее))) 😄🌺😉

Елена
Елена
5 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, к праздничку и рыбка хочет быть красивойpooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибочки!💐

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Очень оригинальная шубка у селёдочки!!!!😋😍😋 Берём на вооружение!👌💗

Елена
Елена
5 лет назад
ВикторияS,

На здоровье, Вика!💖Буду только рада😘Спасибочки!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Так ещё нежнее!😋😋 Очень вкусно!

Елена
Елена
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!😘😘😘

Показать еще комментарии