Видеорецепты по теме
Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 200 г |
| 4 шт. |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 3 веточки |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.
На весь экран
шаг 2
Артишоки разрезать вдоль на 4 части.
На весь экран
шаг 3
Оливки порезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Натереть на мелкой терке 1 ст. ложку сыра, оставшийся сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Натереть на мелкой терке 1/2 ч. ложки лимонной цедры, из лимона выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 6
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и отделить желтки (белки не понадобятся).
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть в ступке со щепоткой соли. Влить оливковое масло, лимонный сок, добавить натертый на мелкой терке сыр, лимонную цедру, яичные желтки, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Отваренные макароны перемешать с заправкой, добавить оливки, артишоки и измельченные руками листья базилика, все перемешать и выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 9
Посыпать пасту натертым на крупной терке сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
В рецепте ошибка, написано сварить яйца вкрутую. а на фотографии яйцо в мешочек...