Остро-сладкие куриные грудки

21 марта 2010

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Очень приятный остро-сладкий вкус. Эти грудки нравятся моей семье, уверена, понравятся и вам. Апельсин и яблоко можно заменить сухофруктами, предварительно заварив.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе900г
апельсиновый сок200мл
сок100мл
чеснок2зубчик
вода160мл
аджика5ч. л.
соевый соус1ст. л.
зеленьпо вкусу
апельсинпо вкусу
яблокипо вкусу
специи1г

Пищевая ценность

Белки54г
60.00% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории291кКал
12.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
1. Обжарить грудки на сильном огне до золотистой корочки. Сбрызнуть соевым соусом, посолить и поперчить. 2. Добавить аджику, апельсиновый и ананасовый сок. Накрыть крышкой, потушить 5 минут. 3. Очистить апельсин от кожуры и пленки, разделить на дольки. Очищенное яблоко тонко нарезать, каждую дольку порезать пополам. Чеснок очистить, измельчить. 4. Выложить в сковороду апельсин, яблоко, чеснок, воду. Накрыть крышкой и тушить до готовности. При необходимости добавить воды. Украсить мелко нарубленной зеленью. Подавать с рисом, картофелем или салатом.

Оценить51