+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
12505
1
Хрустящие пирожки с мясом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
41
124442
7
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с ливером на творожном тесте

Пирожки с ливером на творожном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Люблю с ливером и иногда жарю. А если жарю, то только на этом творожном тесте, уж очень вкусно получается.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
300 г
500 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
233399 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш. Сварить легкие, сердце и печень. Пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук. Посолить, поперчить. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. А также когда обжариваем лук, добавить мелко нарезанные шампиньоны.
Приготовить фарш. Сварить легкие, сердце и печень. Пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук. Посолить, поперчить. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. А также когда обжариваем лук, добавить мелко нарезанные шампиньоны.
На весь экран
шаг 2
В творог вбить яйца и перемешать.
В творог вбить яйца и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать понемногу муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от творога и величины яиц.
Добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать понемногу муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от творога и величины яиц.
На весь экран
шаг 4
Разделить на 12 частей. Я делю на половину и потом из каждой половины делаю колбаску и уже тогда разрезаю ее на 6 частей. На присыпанной мукой поверхности каждый кусочек руками раздавить в лепешку.
Разделить на 12 частей. Я делю на половину и потом из каждой половины делаю колбаску и уже тогда разрезаю ее на 6 частей. На присыпанной мукой поверхности каждый кусочек руками раздавить в лепешку.
На весь экран
шаг 5
Выложить чайную ложку фарша.
Выложить чайную ложку фарша.
На весь экран
шаг 6
Защипнуть пирожок.
Защипнуть пирожок.
На весь экран
шаг 7
Выделать так все пирожки и чуть их приплюснуть.
Выделать так все пирожки и чуть их приплюснуть.
На весь экран
шаг 8
Обжарить на сильно разогретом растительном масле с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Обжарить на сильно разогретом растительном масле с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
На весь экран
шаг 9
Вкусно как горячими, так и холодными. А вот разлом пирожка)
Вкусно как горячими, так и холодными. А вот разлом пирожка)
На весь экран
шаг 10
А можно с этой начинкой пирожки испечь, тесто приготовить в хлебопечке по рецепту Ириши http://www.edimdoma.ru/retsepty/71549-pirozhki-duhovye-s-tuntsom и пожалуйста, угощайтесь печенными. Приятного аппетита!
А можно с этой начинкой пирожки испечь, тесто приготовить в хлебопечке по рецепту Ириши http://www.edimdoma.ru/retsepty/71549-pirozhki-duhovye-s-tuntsom и пожалуйста, угощайтесь печенными. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
02.04.2015 00:08:54

Ириша, вот и я такая же - если всё-таки жарю, то только на творожном тесте!! 😌💗И с ливером ооочень вкусно!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.04.2015 23:39:32

И я люблю на творожном тесте))) 😊

М. Е.
М. Е.
01.04.2015 21:22:31

Ира , ты не представляешь , как часто мой муж вспоминает эти самые пирожки 😋В наше время их продавали в магазинах кулинарии , хоть и общепит ....а вкусно было 😊😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:58:33
М. Е.,

Очень вкусно было😋 меня всегда посылали за пирожками, маме с горохом, папе, мне и сестре с ливером, а братьям с повидлом)) вообщем полный наборpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
01.04.2015 20:59:44

Ирочка,а можно и мне пирожок попробовать?😜pooh_lol🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:56:09
Пчёлка Руся,

Нужно, Ируся😘 угощайся, моя дорогая🌺🌺🌺

н@т@лья
н@т@лья
01.04.2015 19:39:49

Ирина у тебя так вкусно😋обязательно приготовлю пирожки по твоему рецепту.вот как только закончится пост😊😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:54:27
н@т@лья,

Спасибо, Наташенька😍 очень приятно, что тебе понравились пирожки😘 обязательно попробуй, надеюсь понравятся💐💐💐

Показать еще комментарии