Рисовый хлеб

08 апреля 2015

Время приготовления 2 ч

Натали МАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях. Вот я и решила попробовать приготовить хлебушек на основе риса. Хлеб нам очень понравился - белоснежная мякоть, приятный аромат и нежная структура.Однозначно буду печь еще не раз. Попробуйте и вы этот чудесный, постный хлебушек.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
дрожжи сухие1ч. л.
соль1ч. л.
сахар2ч. л.
вода200мл
растительное масло рафинированное2ст. л.
мука400г
рис вареный6ст. л.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы35г
11.67% от дневной нормы
Калории192кКал
8.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Снежинка Татьяна

Анастасия

наталья

Шаги рецепта

Подготовка
Рис смолоть погружным блендером в кашицу, можно добавить немножко воды, тогда будет легче.
Шаг 1
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и масло.
Шаг 2
Затем смешать с рисом.
Шаг 3
Всыпаем сразу 300 грамм муки и, постепенно подсыпая, замешиваем тугое тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и даем подойти.
Шаг 4
После того, как тесто увеличится в два раза, мы его снова замешиваем и формируем батон. Присыпаем мукой со всех сторон, делаем надрезы и даем постоять 20-30 минут. Пока разогреем духовку 190С.
Шаг 5
Выпекаем 45-50 минут до золотистой корочки, даем полностью остыть! Приятного аппетита!