Салат с помидорами черри и пекинской капустой
Описание рецепта
Легкий полезный салат, который радует и глаз, и желудок. Организм так стосковался по витаминам, что такое блюдо станет отличной встряской!
Готовится просто и быстро. Так что приятного и невесомого вам аппетита!
Даю вам два варианта заправки,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- бальзамический уксус1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
- Основные
- огурцы0.5шт.
- перец болгарский красный0.5шт.
- капуста пекинская0.2кочан
- сельдерей стебли2стебель
- оливки зеленые0.5банка
- салатный микс70г
- помидоры черри10шт.
- Заправка 2
- яичные желтки1шт.
- оливковое масло5ст. л.
- горчица1ч. л.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Огурец и перец нарезать соломкой. Пекинскую капусту мелко порубить. Нарезать сельдерей, оливки и помидорки черри.
- Шаг 1
Заправка №1: полить маслом и уксусом салатик и все, собственно. Можно вместо бальзамического уксуса использовать сок лимона или винный уксус. Заправка №2: желток смешать с горчицей, солью и перцем. Взбить блендером, добавить ложку масла, снова взбить до однородности. Снова ложку масла и снова взбить. Каждый раз до однородного состояния. Чем больше масла, тем гуще и калорийней получится соус, так что регулируйте под себя.
- Шаг 2
Салатный микс смешать со всеми овощами. Заправить одним из предпочтительных вариантов соуса. Вот и все! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- салат с сельдереем
- салат с помидорами
- салат с огурцом и яйцом
- салат с перцем
- салат с капустой и яйцом
- салат с капустой и огурцом
- салат с маслом
- салат из пекинской капусты и огурцов
- капуста пекинская рецепты салатов простые и вкусные
- салат из листьев салата
- салат с горчицей
- салат без яиц
- салат из огурцов и помидоров
- салат с черри
- салат из помидор и перца
- салат из помидоров
- салат из огурцов
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
7"Огурец и перец нарезать соломкой." - думаю автору нужно купить очки ибо в списке ингридиентов огурца нет. 😠
Ух ты! Сколько пользы и красоты в одной тарелке!!!! 💖🌹
Весенний, яркий, вкусный😋😋
вкусно😍💖🌹
Очень вкусный и красивый салат!