+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сочные кабачково-мясные котлеты

Сочные кабачково-мясные котлеты
Сочные кабачково-мясные котлеты
Сочные кабачково-мясные котлеты
73891 ed4 square100
Сочные кабачково-мясные котлеты
Сочные кабачково-мясные котлеты
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо из категории "Быстро, вкусно, полезно"

Вкусные и сочные котлетки, в которых замаскировались кабачок и овсянка. Даже самые привиредливые едоки их в таком виде не заметят и будут кушать котлетки с превеликим удовольствием.

 

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
1 головка
100 г
по вкусу
800 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фарш я делаю сама заранее, фасую по кулечкам и отправляю в морозилку. А по мере необходимости достаю его и размораживаю перед приготовлением. Cоотношение курицы и нежирной свинины - любое, на ваш вкус, можете взять только курицу, только свинину, индейку, их комбинацию - все, что есть под рукой. Если готовите маленьким деткам, отдавайте предпочтение курице и индейке.
На весь экран
шаг 2
Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в бледере), молодой кабачок натираем на мелкой терке (как на драники), добавляем готовый фарш, перемешиваем.
Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в бледере), молодой кабачок натираем на мелкой терке (как на драники), добавляем готовый фарш, перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5 мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5 мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
На весь экран
шаг 4
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 20-25 минут, в зависимости от размера.
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 20-25 минут, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 5
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Маринка Гюрз
Маринка Гюрз
11.11.2015 14:32:21

А разве можно давать свинину полугодовалому ребёнку?я думаю эти котлетки вкусные, но все же не рискну ложить свинину,а заменю её кроликом или индейкой😏

Natali
Natali
30.11.2015 17:43:34
Маринка Гюрз,

Так я же об этом и написала в самом рецепте. Цитирую себя же:"Cоотношение курицы и нежирной свинины - любое, на ваш вкус, можете взять только курицу, только свинину, индейку, их комбинацию - все, что есть под рукой.
Если готовите маленьким деткам, отдавайте предпочтение курице и индейке." 😉
Чем меньше дитенок, тем диетичнее мясо в котлеты😃

Иннесс Цыганенко
Иннесс Цыганенко
13.07.2015 18:57:40

Просто тают во рту! 😋

Natali
Natali
30.11.2015 17:43:57
Иннесс Цыганенко,

Спасибо за такую приятную оценку! Рада, что Вам понравилось😃🌺🌺🌺

Лейла
Лейла
08.05.2015 16:56:44

Спасибо! Действительно вкусно и вносит разнообразие.

ВикторияS
ВикторияS
22.04.2015 23:48:58

Какие вкусные сочные и нежные котлетки! 💗 Я тоже люблю добавлять кабачочки в фарш!😋🍀🌸🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
22.04.2015 21:35:58

Я всегда в сезон кабачки добавляю в фарш,сочнее 😉 только...и никому не говорю))) pooh_lol

Показать еще комментарии