Морковные хлебцы

Сегодня я хочу поделиться рецептом морковных хлебцов, которые идеально подойдут для лета. Они хороши уже сами по себе, а также могут стать вкусным дополнением к легкому салату или супу. Хочу заметить, что эти хлебцы делаются на основе семян и овощей, но в то же время прекрасно заменяют обычный хлеб. Для меня этот рецепт - просто находка! В моей семье он, наверное, самый любимый и проверенный из всех других рецептов сыроедческих хлебцов, которые нам приходилось пробовать. За это надо сказать "спасибо" моей маме, которая изначально взяла за основу подобный, но немного другой рецепт и, мотодом проб и ошибок, довела его до самого правильного и вкусного состояния!  Пропорции указываю примерные, потому что тот или иной овощ может быть большего или меньшего размера. Из этого количества получается довольно много хлебцов. В принципе, порцию можно уменьшить в 2 раза. Но я бы посоветовала делать всю, т.к. этот рецепт требует времени на подготовку, и лучше сразу сделать большую порцию, чтобы в ближайшие дни не пришлось готовить снова!  Угощайтесь!