
Пасхальные яйца: "крашенки" и "царапанки"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- луковая шелуха70г
- яйца куриные10шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории79кКал3.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 ст.л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули). Чтобы цвет яиц был насыщенным, замочите луковую шелуху на ночь, а утром ее нужно хорошо протомить - около часа-двух на маленьком огне. Остудить. Только потом класть яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Соблюдая эти условия, ни одно яйцо при окрашивании ни треснет.
- Шаг 1

Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа соскабливать верхний, окрашенный, слой скорлупы по контуру.
- Шаг 2

Получаются вот такие красивые яички. Чтобы яичко блестело, протрите его растительным малом.
- Шаг 3

Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.
- Шаг 4

Кропотливая работа, но это того стоит - ваши яйца будут эксклюзивными:)
- Шаг 5

Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.
- Шаг 6

Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.
- Шаг 7

Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.
- Шаг 8

Сложить яйца в кастрюлю.
- Шаг 9

Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.
- Шаг 10

Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.
- Шаг 11

Enjoy!


