Борщ с фрикадельками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- свекла1шт.
- капуста белокочанная200г
- лавровый лист1шт.
- уксус 9%2ч. л.
- помидоры2шт.
- чеснок2зубчик
- растительное масло2ст. л.
- сахар2ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- зелень рубленаяпо вкусу
- говяжий фарш300г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. - Шаг 1
В 3 литра кипящей воды положить картофель и капусту, варить 15 минут. - Шаг 2
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить овощи на 2 ст. л. растительного масла 5 минут. - Шаг 3
Добавить свеклу соломкой и уксус, тушить 20 минут. - Шаг 4
За 10 минут до окончания добавить помидоры (у меня свои мороженные, я сняла кожицу и перетерла). - Шаг 5
Фарш посолить, добавить специи, слепить фрикадельки. В кастрюлю выложить зажарку, фрикадельки и лавровый лист. Проварить 5-7 минут. - Шаг 6
В конце добавить чеснок через пресс, зелень, специи и сахар. - Шаг 7
Разлить борщ по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
За $3,2 млн на аукционе продали 243-килограммового голубого тунца: почему владелец сети суши-ресторанов "отвалил" такие деньги за рыбу
Комментарии
6А солить когда? Почему больше половины рецептов не пишут, когда солить борщ, забывают что-ли...
Очень одобряю! 😄 Тоже варю с фрикадельками,почему бы нет?))) 😉🍀🌸🍀 http://www.edimdoma.ru/retsepty/54343-latviyskiy-svekolnik-s-frikadelkami
А я вместо уксуса сок лимона добавляю. Катюш, отличный борщ! 💐
Я бы не отказалась от порции такого борщица! 😋 🌷 💗
Вот это я понимаю😋 По нашему😋😇😍