Смузи с брокколи и клубникой — зелёный и сытный
Описание рецепта
Яркий зелёный цвет, а на вкус — неожиданно мягко и чуть сладко.Слово редактора
Этот смузи сочетает овощи и ягоды: брокколи, огурец и авокадо дают плотную кремовую основу, клубника добавляет кислинку, а апельсиновый сок и мёд — сладость. Подходит как лёгкий завтрак или перекус в тёплое время года. Готовится за пять минут — достаточно блендера. Можно регулировать густоту водой и менять количество мёда по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие0.5шт.
- авокадо0.5шт.
- клубника5шт.
- апельсиновый сок1стакан
- вода0.5стакан
- мед1ч. л.
- брокколи свежая5шт.
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории777кКал32.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Брокколи разобрать на соцветия — нужно около стакана. Огурец нарезать крупно — около трети стакана.Брокколи можно взять замороженную — предварительно разморозьте и слейте воду. - Шаг 2
Авокадо очистить от кожи, удалить косточку, взять половину плода.Выбирайте огурец без горечи — тонкокожий подойдёт лучше. - Шаг 3
Клубнику перебрать и очистить.Чем спелее авокадо, тем кремовее выйдет смузи. - Шаг 4
Шаг 4Сложить в блендер брокколи, огурец, авокадо, клубнику, апельсиновый сок, воду и мёд.Если клубника замороженная, смузи получится холоднее и гуще — воду можно не добавлять. - Шаг 5Шаг 5Взбить всё до однородного пюре.Количество воды регулируйте по желаемой густоте.
- Шаг 6Шаг 6Разлить по стаканам и подать сразу.Подавайте сразу — при стоянии смузи расслаивается.
На заметку
Подавайте смузи сразу после приготовления — так он сохраняет цвет и однородность. Хранить в холодильнике можно не больше нескольких часов, перед употреблением перемешайте. Этот рецепт легко адаптировать: вместо клубники подойдут малина или манго, вместо апельсинового сока — яблочный. Фото шагов помогут повторить напиток без лишних вопросов.Оценить526
0
Комментарии
12Алечка, никогда не пробовала фруктово-овощные смузи 😟 Твой мне особенно приглянулся, такой цвет красивый, с пеночкой 😋😋 💐 💗
Интересный дуэт фруктов с овощами😃вкусно😋
😇 Ну даже не знаю😇 Соединила все что было😇 Интересно попробовать😌
Аля, ты не перестаёшь удивлять новыми вкусовыми сочетаниями!!!🍀😋🍀💖
Алечка, у тебя такие сочетания...😳 Открываю для себя новое😊