Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо
Описание рецепта
Оригинальная начинка, которая понравилась всем.
Пасто орзо -1 стакан.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий8шт.
- макароны орзо1г
- оливковое масло4ст. л.
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- сыр сливочный226г
- моцарелла0.5стакан
- пармезан0.3стакан
- итальянские травы2ч. л.
- соль1ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- говяжий фарш500г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарить на масле 2 ст.л тонко порезанный лук и чеснок примерно 2 мин.
- Шаг 1
Перцы шляпки срезать аккуратно, очистить от семян.
- Шаг 2
Пасту орзо 1 стакан отварить как сказано на упаковке.
- Шаг 3
Добавить в лук говяжий фарш не жирный. Посолить и поперчить, итальянскими специями присыпать, перемешать.
- Шаг 4
Добавить к говядине порезанные томаты баночные в соку или свежие 1 стакан. Готовую пасту орзо и сливочный сыр или рикотту.
- Шаг 5
Разогреть духовку до 180 гр. Перцы наполнить готовой начинкой. Жаропрочное блюдо смазать дно маслом 2 ст.л. Поставить в разогретую духовку на 30 мин.
- Шаг 6
Выложить сверху поровну сыр моцарелла и пармезан. Духовку выключить и оставить на 5 мин. перцы. Подаем к столу. Приятного аппетита.