Пюре из сельдерея с креветками
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.
Из телепередачи
Ежевичные пудинги для Маруси и Пети от 29 июня 2008Пищевая ценность порции
555
кКалл
23%
| Белки | 26 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 24 г |
% от дневной нормы
6 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 5 шт. |
| 1 шт. |
| 7 шт. |
| 1 шт. |
| 4 зубчика |
| 2 веточки |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Корень сельдерея почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Два зубчика чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 4
Сделать из фольги карман, уложить в него сельдерей, добавить почищенный чеснок, влить 2–3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку сливок и 50 мл горячей кипяченой воды, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Карман завернуть, положить на противень и запекать в разогретой духовке 25–30 минут, затем карман открыть и переложить содержимое в блендер.
На весь экран
шаг 6
Добавить оставшиеся сливки и все взбить.
На весь экран
шаг 7
Креветки почистить, удалив голову и хвостик.
На весь экран
шаг 8
Оставшийся чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 9
Помидоры порезать на 4 части.
На весь экран
шаг 10
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, добавить чеснок, чили, помидоры и креветки и прогревать на медленном огне, постоянно помешивая, 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 12
Влить соевый соус и тушить еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 13
Присыпать креветки листьями розмарина и подавать с пюре из сельдерея.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
класс💗