На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью

Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Пюре из сельдерея с креветками

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Из телепередачи

Ежевичные пудинги для Маруси и Пети от 29 июня 2008

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

555

кКал

23%

Белки

26 г

Жиры

40 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

6 %

8 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/13

Корень сельдерея почистить и нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/13

Два зубчика чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.

На весь экран

# шаг 4/13

Сделать из фольги карман, уложить в него сельдерей, добавить почищенный чеснок, влить 2–3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку сливок и 50 мл горячей кипяченой воды, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 5/13

Карман завернуть, положить на противень и запекать в разогретой духовке 25–30 минут, затем карман открыть и переложить содержимое в блендер.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавить оставшиеся сливки и все взбить.

На весь экран

# шаг 7/13

Креветки почистить, удалив голову и хвостик.

На весь экран

# шаг 8/13

Оставшийся чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

На весь экран

# шаг 9/13

Помидоры порезать на 4 части.

На весь экран

# шаг 10/13

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

На весь экран

# шаг 11/13

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, добавить чеснок, чили, помидоры и креветки и прогревать на медленном огне, постоянно помешивая, 1–2 минуты.

На весь экран

# шаг 12/13

Влить соевый соус и тушить еще 2–3 минуты.

На весь экран

# шаг 13/13

Присыпать креветки листьями розмарина и подавать с пюре из сельдерея.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Террин из спаржи с помидорным салатом

Ну что сказать, надо пробовать! Нежно, легко, полезно и по сезону актуально. Атрактивно, эффектно да просто вкусно! Вот все эпитеты, которые мне приходят на ум, чтобы вкратце описать мой сегодняшний

vicky

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кальмары на гриле с белой фасолью и чоризо

Кальмаров с фасолью едят и на Алтантике, и в Испании, и в Италии, и в Португалии. Сами по себе кальмары сладковаты, а крахмалистость фасоли, острота чоризо и все остальные радости в этом рецепте дают

Юлия Высоцкая

22 апреля 2023