
Творожные пирожные
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусные творожные пирожные!
Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури!
Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную крошку, любые сухофрукты, измельченные орехи, выбор большой! Так что эксперементируйте!
Понравится всем без исключения! И деткам и взрослым!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для глазури
- шоколадные капли белые150г
- сливки 33–35%150г
- сливочное масло50г
- ванилин1упаковка
- желатин20г
- вода100г
- Основные
- печенье300г
- курага250г
- какао-порошок3ст. л.
- сливочное масло250г
- сахарная пудра150г
- творог1кг
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории781кКал32.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог протереть через сито вместе с маслом, добавить пудру. Разделить на 3 части, одна часть должна быть немного больше остальных. Одну смешать с распаренной и измельченной ножом курагой. - Шаг 1
Вторую часть творога смешать с измельченным печеньем. - Шаг 2
В третью, самую большую, добавть какао и 3-4 ст. л. печенья, или вафельной крошки, или измельченных орехов. - Шаг 3
Сформировать маленький шарик из первой творожной смеси. Сделать лепешечку из второй смеси и обернуть ею шарик, потом сделать лепешечку из третьей смеси и обернуть получившийся больший шарик. - Шаг 4
Очередность можно менять, шарики получатся тогда разные и на вкус тоже, т.к. преобладающая смесь влияет на вкус. Разные даже интереснее. Получившиеся шарики убрать в холодильник. - Шаг 5
Для глазури: Замочить желатин в воде, дать настояться по инструкции, развести на медленном огне, не доводя до кипения. Шоколадные капли растопить с маслом и сливками, добавить ванилин и желатин. Остудить в холодильнике. Глазурь должна начать застывать. - Шаг 6
Полить застывающей глазурью шарики, можно несколько слоев и поставить в холодильник. - Шаг 7
Через некоторое время можно посыпать цветными бусинками или стружкой. Оставить на несколько часов в холоде. - Шаг 8
Вот разрез двух разных видов шариков. - Шаг 9
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут

Детям эти продукты зимой необходимы: врач назвала 5 самых важных позиций

Остатки сладки: какие блюда вкуснее на следующий день и почему

















Комментарии
31ух ты, малыши славные!!!!!!!!!!!!!!!!!😍
Машенька, с РД! Обворожительные пироженки!😍😍😍💖
Маруся, с РД!*
Поздравляю с РД,Марусенька! 🐾💐💐💐🐾
Машенька, очень рада за твой очередной РД😋🌷🌷🌷😘!!!