Этот рецепт и информация о карри, как о самостоятельном блюде, а не только приправе, я взяла с сайта моего любимого чая Ahmad Tea. В Великобритании, которой в Европе принадлежит лидерство по количеству индийских ресторанов, существует целая сеть карри-хаусов, где подают разнообразные варианты блюда под общим названием карри. Есть рецепты и для любителей мяса, и для вегетарианцев. Курица в соусе тикка масала (Chicken Tikka Masala) - одно из блюд карри. И вариантов этого блюда множество, потому что набор специй может варироваться по желанию.
Несмотря на большое количество ингредиентов, готовить это блюдо несложно, если все подготовить и иметь под рукой на рабочем столе. Мега пряное блюдо!
| 250 мл |
| 200 мл |
| 400 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 1 стручок |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 4 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 4 ст. л. |
| ½ кг |
Это индийская,пакистанская и бангладешская кухня,а не английская.Очень нежный соус.Рекомендую.:)
Активная колониальная политика Англии в 18 веке сказалась и на ее кухне. Рецепт английской кухни, поскольку в таком виде он готовится в Англии, а происхождение его - Индия.
Такие ароматы! 😋😎
Еще бы, такая ядерная смесь😷
pooh_lol😆😌
Очень вкусное но на любителя блюдо😋😋
совершенно верно - о вкусах не спорят😊
Вы так готовили соус - как волшебное таинство! Просто зачиталась! Я, конечно, столько куркумы тоже бы не выдержала, но для любителей или если немного убавить количество пряностей... просто волшебное блюдо!
звучит как заклинание😋
У меня были подобные ассоциации, когда я стояла у плиты и помешивала соус😧 приговаривая `chicken tikka masala-a-a 😊😊😊