Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощей

Вместо черри можно использовать другие помидоры, нарезанные не слишком крупно. Если любите поострее, добавьте в салат перчик чили.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной и грейпфрутом

Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Салат со свеклой, авокадо и яйцом пашот

Юлия Высоцкая

22 июня 2015

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Здесь приветствуется любой зеленый салат! Яйцо пашот удобнее готовить, если его предварительно разбить в чашку и уже из чашки выливать в кипящую воду.

Из телепередачи

Салат со свеклой, авокадо и яйцом пашот от 22 июня 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1382

кКал

58%

Белки

31 г

Жиры

104 г

Углеводы

79 г

% от дневной нормы

8 %

20 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Свеклу предварительно запечь, затем почистить и нарезать дольками.

На весь экран

Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, добавить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце.

На весь экран

# шаг 3/10

Фундук измельчить в ступке.

На весь экран

# шаг 4/10

Листья мяты измельчить руками.

На весь экран

# шаг 5/10

Приготовить заправку: листья мяты, розмарина и тимьяна выложить в ступку, влить оливковое масло, посолить, поперчить и все растереть.

На весь экран

# шаг 6/10

Из лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 7/10

Нарезанную свеклу соединить с заправкой, сбрызнуть оливковым маслом и 1 ст. ложкой лимонного сока, посыпать измельченными орехами и все перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Авокадо почистить, нарезать тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 9/10

Листья шпината разложить на блюде, сбрызнуть оливковым маслом и оставшимся соком лимона, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 10/10

На шпинат выложить свеклу с орехами и авокадо, сверху поместить яйцо пашот.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат из куриной печени с грибами

Да, я все также люблю печень....

Даша

06 сентября 2011

Рецепт дня

Финский картофельный салат

bellaira

02 июля 2023

Рецепты

Салат "Курица с грибами"

gahramanova08

03 мая 2010

Рецепты

Свекла с семечками "по-корейски" (постная)

Захотелось салатика из свеклы, допустим, с луком... но в процессе готовки передумалось на чеснок+специи как у морковки "по-корейски"... отсюда и такое название)))