+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кекс с ягодой и карамельной глазурью

Кекс с ягодой и карамельной глазурью
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный летний кекс, который понравится многим сластенам. Продукты должны быть комнатной температуры как яйцо, масло и кефир. Орехи можно любые, грецкий орех или пекан.

Участник конкурса
Собираемся на пикник

Пищевая ценность порции

414
кКал
17%
Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь:
⅓ стакана
45 г
2 ½ ст. л.
¾ стакана
½ ч. л.
⅓ стакана
Основные
½ ч. л.
⅛ ч. л.
85 г
⅓ стакана
1 шт.
½ стакана
1 стакан
1 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму, выложить на дно бумагу для выпечки. Просеять муку, соду пищевую и соль.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму, выложить на дно бумагу для выпечки. Просеять муку, соду пищевую и соль.
На весь экран
На высокой скорости взбить сливочное масло комнатной температуры 1 мин., добавить сахар и взбить еще 3 мин. Соскребаем со стенок каждый раз. Затем разбить яйцо комнатной температуры в смесь и перемешать.
На высокой скорости взбить сливочное масло комнатной температуры 1 мин., добавить сахар и взбить еще 3 мин. Соскребаем со стенок каждый раз. Затем разбить яйцо комнатной температуры в смесь и перемешать.
На весь экран
Добавить просеянную муку и добавить в два приема,перемешать, затем кефир. Выложить тесто в приготовленную квадратную форму, сверху очищенные ягоды, часть оставить для украшения. Поставить в горячую духовку на 20 мин. Центр проверяем зубочисткой.
Добавить просеянную муку и добавить в два приема,перемешать, затем кефир. Выложить тесто в приготовленную квадратную форму, сверху очищенные ягоды, часть оставить для украшения. Поставить в горячую духовку на 20 мин. Центр проверяем зубочисткой.
На весь экран
Приступить к приготовлению глазури. Смешать сахар и масло сливочное, сливки в кастрюльке. Поставить на высокий огонь на 1 мин. Помешивать постоянно. Снять с огня добавить ванилин и сахарную пудру. Быстро перемешать, получится густая карамельная масса, которая быстро застывает. Поэтому готовить ее лучше после того, как кекс готов.
Приступить к приготовлению глазури. Смешать сахар и масло сливочное, сливки в кастрюльке. Поставить на высокий огонь на 1 мин. Помешивать постоянно. Снять с огня добавить ванилин и сахарную пудру. Быстро перемешать, получится густая карамельная масса, которая быстро застывает. Поэтому готовить ее лучше после того, как кекс готов.
На весь экран
Украсить остывший кекс сверху ягодами остатком, очищенными орехами, крупно поломанными. Полить готовой глазурью. Разрезаем на 9 квадратов и подаем к столу. Или берем с собой на пикник в закрытом контейнере.
Украсить остывший кекс сверху ягодами остатком, очищенными орехами, крупно поломанными. Полить готовой глазурью. Разрезаем на 9 квадратов и подаем к столу. Или берем с собой на пикник в закрытом контейнере.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
5 лет назад

За счет чего тесто кекса получается таким карамельным?или так кажется на фото?

Апрель
Апрель
5 лет назад
Елена Чибис,

за счет темного коричневого сахара

наталья
наталья
6 лет назад

Аля, спасибо за чудесный и вкусный кекс. Все были в восторге, особенно детям и мужу понравилось наличие карамели. Очень вкусно!😘💐

Апрель
Апрель
6 лет назад
наталья,

Наталья спасибо огромное за отзывы читать приятно с утречка😍😘рада что все по вкусу прошло на ура💗

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Алечка, прекрасный кекс! 😍 Замечательная структура и очень вкусная карамель!😋😛💖

Апрель
Апрель
6 лет назад
Пчёлка Руся,

спасибо Руся😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Всё вкусно в кексике! 😋🌺😎

Апрель
Апрель
6 лет назад
ТатьянаS,

спасибо Татьяна😘

julika
julika
6 лет назад

Алечка, замечательный кекс 😍 очень аппетитный кусочек😋💗

Апрель
Апрель
6 лет назад
julika,

спасибо Юлечка😍

Показать еще комментарии