Карпаччо из спаржи и клубники
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Спаржу лучше всего использовать очень тонкую. Белая так же подойдет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонный сокпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- спаржа зеленая200г
- клубника200г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории57кКал2.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Спаржу помыть, отрезать грубую нижнюю часть, если надо немного почистить стебель и тонко нарезать.
- Шаг 1
Клубнику также нарезать тонко, объединить все вместе, немного посолить и совсем немного поперчить. Я вместо перца использовала piment d´espelette.
- Шаг 2
Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.
Оценить516
0