Восточный салат с курицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для маринада
- лайм1шт.
- перец чили красный1шт.
- имбирь корень50г
- чеснок1зубчик
- соевый соус2ст. л.
- тыквенное масло0.5ст. л.
- оливковое масло0.5ст. л.
- мисо-паста1ч. л.
- мед жидкий1ч. л.
- соль морская1щепотка
- Основные
- куриные грудки200г
- салатный микс200г
- мелкие макароны100г
- кинза1пучок
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу нарезать крупными кубиками. - Шаг 1
Перец чили, удалив семена, тонко порезать. - Шаг 2
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 4
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок. - Шаг 5
Кинзу мелко порубить. - Шаг 6
Приготовить маринад: перемешать мисо-пасту, имбирь, перец чили, чеснок, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить тыквенное и оливковое масло, щепотку соли и еще раз все перемешать. - Шаг 7
Опустить курицу в маринад так, чтобы все кусочки были покрыты, присыпать кинзой и оставить на полчаса. - Шаг 8
Макароны отварить до готовности, воду слить. - Шаг 9
Обжарить в сковороде вок кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать. - Шаг 10
Листья салата выложить на блюдо, а на них — макароны с курицей.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Завершаем год со вкусом: отмечаем День шоколадных конфет 28 декабря
Готовим желе по-новогоднему: с игристым, клюквой и апельсином
Как организовать застолье для аллергиков: вступаем в Новый год без зуда, чиха и таблеток
Комментарии
2Да, салат отменный! Тоже теперь без него не представляю праздничного стола. Всем соеветую
Готовила этот салат несколько раз, теперь - одно из самых любимых блюд нашей семьи. На Новый год - обязательно будет на столе. Кстати, однажды я лайм заменила апельсином, тоже неплохо.