Восточный салат с курицей

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории463кКал
    19.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Курицу нарезать крупными кубиками.

    Курицу нарезать крупными кубиками.

  • Шаг 1 Перец чили, удалив семена, тонко порезать.

    Перец чили, удалив семена, тонко порезать.

  • Шаг 2 Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

    Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

  • Шаг 3 Чеснок почистить и мелко порубить.

    Чеснок почистить и мелко порубить.

  • Шаг 4 Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.

    Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.

  • Шаг 5 Кинзу мелко порубить.

    Кинзу мелко порубить.

  • Шаг 6 Приготовить маринад: перемешать мисо-пасту, имбирь, перец чили, чеснок, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить тыквенное и оливковое масло, щепотку соли и еще раз все перемешать.

    Приготовить маринад: перемешать мисо-пасту, имбирь, перец чили, чеснок, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить тыквенное и оливковое масло, щепотку соли и еще раз все перемешать.

  • Шаг 7 Опустить курицу в маринад так, чтобы все кусочки были покрыты, присыпать кинзой и оставить на полчаса.

    Опустить курицу в маринад так, чтобы все кусочки были покрыты, присыпать кинзой и оставить на полчаса.

  • Шаг 8 Макароны отварить до готовности, воду слить.

    Макароны отварить до готовности, воду слить.

  • Шаг 9 Обжарить в сковороде вок кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.

    Обжарить в сковороде вок кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.

  • Шаг 10 Листья салата выложить на блюдо, а на них — макароны с курицей.

    Листья салата выложить на блюдо, а на них — макароны с курицей.

Оценить517
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Natalie
    Natalie

    Да, салат отменный! Тоже теперь без него не представляю праздничного стола. Всем соеветую

    • E
      Elisabeth

      Готовила этот салат несколько раз, теперь - одно из самых любимых блюд нашей семьи. На Новый год - обязательно будет на столе. Кстати, однажды я лайм заменила апельсином, тоже неплохо.

      Оставить комментарий