Шоколадный кекс "Малинка"

Шоколадный кекс "Малинка"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Малина, шоколад и розы... ну разве это не романтика. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории235кКал
    9.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбиваем белки в плотную массу.
    Взбиваем белки в плотную массу.
  • Шаг 1 Добавляем сахар, ванильную эссенцию, взбиваем до гладкой, плотной массы. Затем вливаем лимонный сок и взбиваем еще 1-2 минуты.
    Добавляем сахар, ванильную эссенцию, взбиваем до гладкой, плотной массы. Затем вливаем лимонный сок и взбиваем еще 1-2 минуты.
  • Шаг 2 Смешать просеянную муку, какао и сахарную пудру.
    Смешать просеянную муку, какао и сахарную пудру.
  • Шаг 3 Добавляем сухие ингредиенты в белки и аккуратно перемешиваем.
    Добавляем сухие ингредиенты в белки и аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 4 Выкладываем в нечем не смазанную форму. Пару раз стукнем по столу, чтобы вышел воздух.
    Выкладываем в нечем не смазанную форму. Пару раз стукнем по столу, чтобы вышел воздух.
  • Шаг 5 Выпекаем при 180С 25-30 минут. Вынимаем и переворачиваем верх ногами на миску или любую поставку, чтобы опирались только края формы.
    Выпекаем при 180С 25-30 минут. Вынимаем и переворачиваем верх ногами на миску или любую поставку, чтобы опирались только края формы.
  • Шаг 6 Шоколад растопить на водяной бане со сливками, добавить сливочное масло и растереть до гладкости.
    Шоколад растопить на водяной бане со сливками, добавить сливочное масло и растереть до гладкости.
  • Шаг 7 Как бисквит остынет, провести ножом вдоль стенок и стукнут хорошо пару раз об стол, вынуть бисквит. Покрыть шоколадом. Отправить в холодильник для застывания.
    Как бисквит остынет, провести ножом вдоль стенок и стукнут хорошо пару раз об стол, вынуть бисквит. Покрыть шоколадом. Отправить в холодильник для застывания.
  • Шаг 8 Украсьте ягодами и подавайте.
    Украсьте ягодами и подавайте.
  • Шаг 9 Приятного романтического ужина!!!
    Приятного романтического ужина!!!
Оценить539
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • #hopecookhappy
    #hopecookhappy

     Фотография прямо заряжает светом и любовью ! Рецепт отличный 😊

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

       Ирочка, прекрасное фото!!!😍😘

      • Ms Frisella
        Ms Frisella

         Да уж, малина с шоколадном- вкуснее не бывает😍

        • Ксения
          Ксения

           Какое красивое и нежное фото! очень трогательно и мило😍💐

          • Т
            Т

             Конечно,вкуснятинка! 😃😍💖

            Оставить комментарий