+ 1000
+ 1000

Шоколадный десерт-мороженое

Шоколадный десерт-мороженое
Приготовление
5 часов
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот десерт был моей первой попыткой сделать шоколадно-зефирное мороженое, которое я публиковала ранее. Но он вышел не такой консистенции, какая должна быть в мороженом, а более плотной. Но он просто чудесен на вкус и нравится всем, хоть и калориен, блин! Я его делала уже не раз. И на палочке, и просто в порционных формочках, не могу не поделиться и этим своим экспериментом. Уж больно удачный!! Настоящая услада для шокоманов!! Кстати, также прост и удобен в приготовлении и из минимального количества ингредиентов.

Со Всемирным Днем шоколада, шокоманы!!!!

Участник конкурса
Montale — Шоколадные десерты

Пищевая ценность порции

250
кКал
10%
Белки2 г
Жиры13 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
0 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
50 г
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Действия такие же..... Ломаем шоколад (берите горький или же темный, так как будет сладко!!!) и зефир в кастрюльку, заливаем их 20 % сливками и ставим на огонь.
Действия такие же..... Ломаем шоколад (берите горький или же темный, так как будет сладко!!!) и зефир в кастрюльку, заливаем их 20 % сливками и ставим на огонь.
На весь экран
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать, пока зефир раствориться полностью нет необходимости.
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать, пока зефир раствориться полностью нет необходимости.
На весь экран
Как видим, масса густая.... Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
Как видим, масса густая.... Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
На весь экран
Разливаем по формочкам (порции делаем небольшие, так как десертом быстро насыщаешься), можно просто в красивые чашечки. Полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (на ночь).
Разливаем по формочкам (порции делаем небольшие, так как десертом быстро насыщаешься), можно просто в красивые чашечки. Полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (на ночь).
На весь экран
Через пару часов, когда десерт достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на палочке). Извлекаем из форм, если необходимо (пластиковые подержим немного под струей горячей воды) И сразу же можно балдеть!!!
Через пару часов, когда десерт достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на палочке). Извлекаем из форм, если необходимо (пластиковые подержим немного под струей горячей воды) И сразу же можно балдеть!!!
На весь экран
Я таким десертом наслаждаюсь, слегка (не так как на фото)))))))) посыпав его солью!! Приятного!!!!
Я таким десертом наслаждаюсь, слегка (не так как на фото)))))))) посыпав его солью!! Приятного!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
наталья
наталья
6 лет назад

Вика, все еще под впечатлением от мороженого😇 Но, это тоже бомба шоколадная!😋

Победа
Победа
6 лет назад
наталья,

Точно бомба!! Особенно для попы)))) Это уже десерт действительно для сладкоежек-шоколюбителей! Я его давно делала и не решалась выставить, так как вроде простой, но и специфический... Но все-таки шоколадная тема.....pooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Завораживает!!! 👌😍

Победа
Победа
6 лет назад
*Elenissima*,

😘😘😘

Алёна
Алёна
6 лет назад

ОЧень сладко! НО вкусно! Я буду делать его еще раз, сразу в вафельные стаканчики! 🌺🌺🌺🌺🌺

Алёна
Алёна
6 лет назад

Я приготовила! Вкусно! Спасибо! А ты не пробовала приготовить из 1 зефира и500 мо сливок, 20%? Вот сладко! 😊😘😘😘😘

Победа
Победа
6 лет назад
Алёна,

После этого делала уже с 10% сливками и уменьшала зефир (ну мой предыдущий рецепт...). Меня полностью утроили консистеция и вкус... и я больше не экспериментировала. А то, что сладко, да. Но я беру самый горький шоколад и делаю совсем небольшие порции. Нам - само то!.😋

Победа
Победа
6 лет назад
Алёна,

А эту пропорцию тоже нужно опробовать к-нибудь.... Здесь большое поле деятельности)))pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусное тоже! 😊😊

Победа
Победа
6 лет назад
ТатьянаS,

😘😘😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.