Кабачковая аджика
Описание рецепта
Очень вкусная и мягкая аджика. В меру острая, сладковатая. Такой аджики много не бывает!
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пропорции даны на 12 баночек аджики по 0,5 литра.
Кабачки моем и нарезаем.
- Шаг 1
Очищаем и нарезаем яблоки и перец.
- Шаг 2
Начищаем чеснок.
- Шаг 3
Подготавливаем морковь.
- Шаг 4
Все овощи измельчаем - мясорубкой или блендером. Я делаю это ножом в комбайне.
- Шаг 5
Получившуюся массу укладываем в емкости для проваривания, кладем все специи, соль, сахар и масло.
Варим нашу аджику примерно 40-45 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавляем уксус.
Аджику раскладываем горячей в стерильные банки и сразу же закатываем.
- Шаг 6
Хранится такая аджика в обычной кладовке при комнатной температуре.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Комментарии
4Подскажите, яблочки какие предпочтительнее на Ваш взгляд- сладкие или с кислинкой?
Обязательно сделаю 😉 скажите, растительное масло 1 чайная ложка ?????
Фото крышек видно, а самой аджики нет! Хотели похвастаться своим почерком.😕
Вкусная аджика. 😋