Желейное варенье из клубники
Приготовление
6 дней
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Замечательное прозрачное варенье получается! Из этого количества ингредиентов получается баночка 0,5 л.
Клубнику нужно взять крепкую, можно чуть неспелую!
Участник конкурса
Варенье и компоты со вкусом детства!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 500 мл |
| 450 г |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Клубнику промыть, высушить, очистить от хвостиков.
Залить клубнику водкой, закрыть крышкой, оставить на 12 ч. Ягоды уменьшатся в размере, как будто водка слегка «прижгла» их.
Затем водку слить. Вот такой душистый красивый напиток на выходе!
Клубнику засыпать сахаром, оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.
На весь экран
шаг 2
Варить варенье в три приема. Кипятим варенье 5 мин, снимаем пену (ее немного совсем).
Даем полностью остыть. И так три раза.
Банки стерилизуем. Когда в третий раз проварим варенье, выключаем газ, даем 15 мин. постоять.
На весь экран
шаг 3
Раскладываем в стерильные теплые банки, герметично закрываем.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Жанна, какие нужные у тебя заготовки) Все интересные) Желейное варенье понравилось ОчЕнЬ)))))) 😍 😋
Спасибо, Катюш! Рецепт правда очень достойный!
Вкуснота!!!😇😋💖
Да, очень вкусно! Ягодки упругие, а "жидкая" часть - такая тягучая, прозрачная! Спасибо, Викуль! 💖
Жанночка, а скажи, плз, водка даёт что, именно "усушку" я ягод?😌
Да, ты права, Викуль! И не знаю точно, но, может, дело в водке - пены практически не было при варке! А вот "побочный" продукт - ароматизированную водку - лучше хранить в холодильнике или вообще не хранить! 😜
👌 pooh_lol Спасибочки!!!👌😘
На здоровье! 😘
😍
💗