Творожные ушки с маком

Творожные ушки с маком

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я к Вам с печеньем, совсем не хлопотным в приготовлении и очень милым!)))

Количество печенья зависит от размера рулета, я решила сделать меленькое - на пару укусов. В среднем выход 20 и больше печенек. Ванильного сахара 1 пакетик, пакетик - 10грамм!  Если хотите более сладкий вариант, помимо ванильного сахара и обычный добавьте в тесто, или более обильно посыпайте плас теста сахаром! Но на мой вкус, сахара в меру.:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории89кКал
    3.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Владислава Влас
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Валерия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.

    Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.

  • Шаг 1 Добавить творог, соль, ванильный сахар и замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не много!). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20-30 минут.

    Добавить творог, соль, ванильный сахар и замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не много!). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20-30 минут.

  • Шаг 2 Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Посыпать хорошо сахаром, а затем маком.

    Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Посыпать хорошо сахаром, а затем маком.

  • Шаг 3 Определить середину и скрутить тесто с двух сторон в рулет.

    Определить середину и скрутить тесто с двух сторон в рулет.

  • Шаг 4 Нарезать на брусочки 1-1.5 см. Сформировать 'ушки' или 'сердечки'. Размер выбирайте сами!)

    Нарезать на брусочки 1-1.5 см. Сформировать 'ушки' или 'сердечки'. Размер выбирайте сами!)

  • Шаг 5 Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

    Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 6 Готовым ушкам дать остыть и подавать к столу! Приятного чаепития!

    Готовым ушкам дать остыть и подавать к столу! Приятного чаепития!

  • Шаг 7 Пусть Ваша жизнь будет так же полна радости, как полны соты в ульях!)))

    Пусть Ваша жизнь будет так же полна радости, как полны соты в ульях!)))

Оценить539
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    Юля,я с отчетом,очень люблю творожное тесто, пеку из него и печенье и пирожки со сладкими и несладкими начинками,а вот ушки впервые завернула,сахара в тесте уменьшила до 1ст.ложки,мак закончился-заменила кунжутом и посыпала коричневым сахаром,получилось очень вкусно,тесто сегодня удалось очень,почти слоеное😍,фото прикрепила,спасибо за ушки

    • А
      Александра

      Спасибо за рецепт! Мы присели на ваши ушки 😆 Пеку сразу двойную порцию. Всё хочу попробовать испечь пирожки из такого теста, должно получиться намного вкуснее слоёного магазинного. Получается намного менее жирное из-за творога, класс!

      • Валерия
        Валерия

        А вот и я со своими ушенциями. Правда, у меня не было сахара и вместо него в само теста добавила мед. Очень простой, приятный и достойный рецептик! Спасибо, Юлечка! 💗💗💗

        • Т
          Т

          Юль,ты не представляешь,как я люблю "ушки" pooh_lol...,правда грешу-покупаю))) 😚 Всё собираюсь 😇 испечь сама,а ты молодец,даже творожные испекла! 😎

          • Лариса
            Лариса

            Юленька, я снова пришла к тебе 😊 Печеньки чудесные, тесто - сказка. Пекла в двух вариантах с маком и без, но с коричневым сахаром, т.к. самый младший не любит мак. Меньше часа прожили печеньки 😄 Спасибо 😍💖

            Оставить комментарий